Сигурно сте чували, че закуската е най-важното хранене за деня. Това обаче до голяма степен е мит. Въпреки че може да се отнася за някои хора, други всъщност се чувстват по-добре, когато пропуснат закуската. Освен това, яденето на нездравословна закуска може да бъде далеч по-лошо от това да не ядете изобщо. Здравословната закуска включва фибри, протеини и здравословни мазнини, които ви дават енергия и ви карат да се чувствате сити. За разлика от това, нездравословната закуска може да ви накара да се почувствате мудни, да наддадете на тегло и да увеличите риска от хронично заболяване. Ето и най-нездравословните храни, които можете да ядете сутрин.
Зърнени закуски
Много зърнени закуски са с по-високо съдържание на захар от бисквитки и десерти. Добавянето на пълнозърнести храни или изкуствени витамини и минерали не ги прави здравословен избор.
Палачинки и гофрети
Палачинките и гофретите се приготвят от рафинирано брашно и се заливат със сиропи с високо съдържание на захар. Те могат да насърчат инсулиновата резистентност и да увеличат риска от затлъстяване, диабет тип 2 и други заболявания.
Тост с маргарин
Тостът с маргарин повишава нивата на кръвната Ви захар и инсулина, причинява глад и увеличава риска от наддаване на тегло и сърдечни заболявания.
Мъфини / Кифли
Мъфините/Кифлите обикновено са с високо съдържание на рафинирано брашно, рафинирани растителни масла и захар, всички те са много нездравословни.
Плодов сок
Въпреки репутацията, че е здравословен, плодовият сок има голямо значение за захарта. Всъщност съдържа подобно количество като захарната сода.
Сладкиши/Печива
Печивата са с високо съдържание на захар и рафинирани въглехидрати, но с ниско съдържание на протеини, което може да увеличи глада и приема на храна.
Подсладено обезмаслено кисело мляко
Обезмасленото подсладено кисело мляко е с много високо съдържание на захар и може да съдържа повече от него, отколкото сладолед. Липсва и естествената млечна мазнина, която може да увеличи пълнотата.
Гранола Барове
Гранола баровете обикновено съдържат няколко вида захар, които влияят отрицателно на нивата на кръвната захар и инсулина. Липсват им и протеини и фибри.
Преработени храни без глутен за закуска
Пакетираните храни без глутен се произвеждат с брашна, които повишават кръвната захар, което може да доведе до повишен инсулин, повишен апетит и наддаване на тегло.Те също така не съдържат протеини и фибри, които допринасят за пълнотата.
Източник: healthline
