Лято и бира – класика, която няма как да излезе от мода. На 1-ви август светът отбеляза Международния ден на бирата, който се отбелязва всяка година в първия петък на август.
За първи път Международният ден на бирата се отбелязва на 5-ти август 2007 година в Санта Крус, Калифорния и много бързо след създаването си от малко местно събитие в западните Съединени щати, се превръща в световен празник честван в 207 града в 50 държави на шест континента.
От 2007 до 2012 година празникът се отбелязва на 5-ти август, но след направено проучване основателите му го променят да е винаги в първия петък на август.
Официално международният ден на бирата има три цели – да празнуват всички хора, които се занимават с производство и дистрибуция на бира, да събира приятели, които да се наслаждават на вкуса на бирата и да обединява почитателите на пенливата течност от цял свят.
Зад тази прекрасна лятна традиция обаче стои цяла индустрия с огромни мащаби. Според данните за 2024 година, изнесени от Евростат, производството на бира в Европа отбелязва нов ръст, особено при безалкохолните и нискоалкохолните варианти, които стават все по-популярни сред потребителите.
Общото производство на бира в Европейския съюз през 2024 година достига 34,7 милиарда литра, като 94% от тях (32,7 млрд. литра) са с алкохолно съдържание над 0,5%, а останалите са безалкохолна бира или такава с ниско съдържание на алкохол (под 0,5%).
В сравнение с 2023 г. производството на бира с повече от 0,5% алкохол в ЕС регистрира леко увеличение с 0,6% (+0,2 млрд. литра), докато производството на бира с по-малко от 0,5% алкохол е нараснало с цели 11,1% (+0,2 млрд. литра).
Лидер в производството
Списъкът на най-големите производители в ЕС остава непроменен и през 2024 г. Германия запазва позицията си на водещ производител на бира с над 0,5% алкохол със 7,2 млрд. литра (22,2% от общото производство в ЕС).
Далеч след Германия се нареждат Испания с 4,0 млрд. литра (12,3% от общото производство в ЕС) и Полша с 3,4 млрд. литра (10,6%). В топ 5 на производителите влизат също Нидерландия с 2,2 млрд. литра (6,8 %) и Белгия с 2,1 млрд. литра (6,3 %).
Внос и износ
Нидерландия отново заема първото място като най-голям износител на бира сред страните от ЕС с общо (в рамките на ЕС и извън него) 1,5 млрд. литра бира, съдържаща алкохол, изнесени през 2024 г. В сравнение с 2023 г. обаче се наблюдава спад от 12% (-0,2 млрд. литра) в износа на страната.
След Нидерландия като основни износители през 2024 г. се нареждат Германия и Белгия (и двете изнасят по 1,4 млрд. литра), Чехия (0,6 млрд. литра) и Ирландия (0,5 млрд. литра).
Що се отнася до вноса, през 2024 г. Франция продължава да бъде най-големият вносител на бира, съдържаща алкохол, с 0,8 млрд. литра.
Другите големи вносители са Италия с повече от 0,7 млрд. литра, веднага след нея се нареждат Испания и Германия с по почти 0,6 млрд. литра и Нидерландия с почти 0,5 млрд. литра.
Данните за миналата година показват, че класическата бира с алкохол остава предпочитан избор сред потребителите, но безалкохолните и нискоалкохолните вариант набират все повече почитатели. Без значение кой вариант предпочитате и къде се намирате – на плажа, в планината или на терасата с приятели, пивоварната индустрия в Европа предлага нещо за всеки вкус. А лятото – то просто е по-приятно с чаша студена бира.
