MULTIVAC започва своята впечатляваща история на успеха като семеен бизнес, основан през 1961 г. в региона Алгой в Южна Германия. За 63 години, от основаването си до сега, компанията MULTIVAC успява успешно да се развие от обикновен производител на опаковъчни машини в глобално действащ производител и доставчик, въвеждайки иновативни практики в цифровизацията и устойчивостта.
„Мултивак България Продакшън“ ЕООД е част от международната група MULTIVAC. Със старта на своята производствена дейност през 2015 година, компанията стабилно се утвърждава като достоен представител на Multivac Group. Разположен в Индустриалната зона Божурище, заводът на „Мултивак България Продакшън“ ЕООД е символ на иновация и отлично качество в производството.
По случай 63-тата година от създаването на MULTIVAC, д-р Кристиан Лау, Главен оперативен президент на група Мултивак и управител на Мултивак България Продакшън, даде специално интервю за Лидер.БГ, в което се връщаме назад във времето, за да проследим важните моменти от впечатляващия път на развитие на компанията до днес, а г-жа Мийрям Сервет Мустафа, управител на “Мултивак България Продакшън” ЕООД представи пред нас планове за позиционирането на устойчивостта в локацията.
Д-р Лау, разкажете ни за началото на компанията?
Всичко започва през 1961 г. Време, когато производителите в Германия все още пакетират храната в тенекиени кутии и стъклени съдове за консервиране, докато не се появяват първите продукти от САЩ, които са опаковани в найлоново фолио. Сеп Хагенмюлер вижда потенциала на това иновативно и икономично решение. В работилницата на баща си в Бьоен той разработва легендарната А4 – машина с вакуумна камера, която опакова храна в торби от фолио. Точният продукт в точното време – тази машина е стартовият сигнал за MULTIVAC, давайки началото на стратегията на компанията, към което изпитвам огромно уважение.
Само три години след основаването на компанията Сеп Хагенмюлер и неговият партньор Артур Ветер вече са доставили 1000 машини с вакуумна камера. Впечатляващо темпо, което не се забавя с последващото развитие. Например R 67, термоформовъчна опаковъчна машина, която се появява на пазара през 1968 г. Тя дава възможност за производство на опаковки и опаковане в една единствена машина и е изключително добре приета от производителите на храни и производителите на стерилни медицински консумативи. Друга важна стъпка е направена през 1992 г. с разработването на термоформовъчна опаковъчна машина R 530, която предвещава промяна на известните до тогава методи на опаковане.
Защо тази опаковъчна машина е толкова важна?
R 530 е първата машина за термоформоване на пазара, изработена изцяло от неръждаема стомана. Абсолютна новост. Към днешна дата почти всички сравними машини на пазара до голяма степен са направени от алуминий. За първи път производителите на храни успяват да използват силни почистващи препарати за дезинфекция и по този начин да постигнат по-високо ниво на хигиена и среда без бактерии и микроби. Това прави възможно да се премахне нуждата от пастьоризация на опаковката и по този начин не само да се спестят пари на една стъпка от процеса, но и да се защитят продуктите. R 530 е изключително постижение. С това постижение MULTIVAC поема посоката да инвестира много в научноизследователска и развойна дейност и редовно предлага иновативни машинни технологии на пазара. Въпреки това стратегическото развитие към превръщането на компанията в системен доставчик е от решаващо значение.
Защо MULTIVAC избира този път на развитие?
Много рано разбрахме, още през 2005 г., че машиностроенето ще достигне своите граници. Все по-малко клиенти искат просто опаковъчна машина. Те търсят системни решения, които да покрият нуждата от обработката на продукта до опаковането му. Ето защо ние непрекъснато се стремим да разширяваме нашето продуктово портфолио. През 2017 г. добавихме технология за порциониране към нашето портфолио с придобиването на TVI Development and Production GmbH, а през 2018 г. започнахме да изграждаме нашето подразделение за слайсери (slicers). От 2019 г. FRITSCH, доставчик на технология за производство на тестени изделия, също става част от MULTIVAC Group. В комбинация с нашите опаковъчни машини, както и решения за етикетиране и проверка, които са част от портфолиото от 1993 г., ние доставяме идеално синхронизирани линии от един производител. Това спестява на нашите клиенти много усилия за планиране и координиране и им помага да постигнат максимална производителност.
Каква е ролята на търговската и сервизната мрежа?
Също толкова важно, колкото и разширяването на портфолиото, е, че MULTIVAC започна да работи в международен план от ранен етап. От 2003 г. ние се превърнахме в глобална компания с невероятна енергия и големи инвестиции. Днес разполагаме с повече от 85 дъщерни дружества и 14 производствени обекта, както и мрежа за продажби и обслужване в 165 страни. Тази международна организация със силни местни компании ни позволява да отговорим конкретно на местните изисквания – с машини, сервиз, резервни части и консумативи. Квалифицирани техници от нашите дъщерни дружества по целия свят, които ние обучаваме професионално в собствени центрове за обучение и приложение, подпомагат нашите клиенти в повишаването на рентабилността на тяхното оборудване. Дигитализацията днес също играе важна роля. От известно време разработваме така наречените интелигентни услуги – дигитални инструменти, които могат да се използват за увеличаване на производителността на машината, като по този начин подобряват ефективността им.
Темата за устойчивостта засяга много компании днес. Как се позиционирате в тази област?
Принципите, по които вземаме решения, се основават предимно на темата за устойчивостта. Правим това от много години. Когато разберем, че около 50 процента от храната се разваля по веригата на процеса, се питаме: Как може да се оптимизира процеса, за да се намалят загубите? Тук влизат в действие нашите порциониращи машини, които позволяват особено прецизно и гъвкаво рязане на месото. Дори подобрение от само два процента допринася значително за устойчивостта, когато има големи разфасовки. Ние също така подкрепяме разработването на нови опаковъчни материали. Въпреки че опаковките от картон и материали на основата на влакна ще играят важна роля в бъдеще, пластмасата все още ще бъде търсена за някои опаковки – например когато е необходима надеждна защита от влага. Пластмасата и защитата на околната среда не се изключват взаимно, ние просто трябва да гарантираме, че фолиото може да се върне в цикъла на рециклиране. Ето защо ние подкрепяме развитието на мономатериалите, като инвестираме много в изследвания и си сътрудничим с производителите на опаковки.
И накрая, каква е Вашата перспектива за бъдещето развитие на MULTIVAC?
Основният фокус на компанията ще е сливането на машиностроенето с дигитализацията и по-нататъшното разширяване на нашия експертен опит в областта на производствените линии. Като технологичен лидер, MULTIVAC Group иска да допринесе за очертаването на бъдещето, защото с технологиите си машиностроенето може да даде отговори на въпросите на нашето време, свързани с устойчивото развитие. Ето защо ние участваме във важни индустриални инициативи като R–Cycle или Open Industry 4.0 Alliance. Технологичната отвореност, практикувана в тези алианси, предлага голям потенциал за иновации, от които могат да се възползват и нашите клиенти. Също така продължаваме да насърчаваме развитието на перспективни решения за ефективна обработка и опаковане на храни и продължаваме да инвестираме на местно и глобално ниво, за да бъдем успешни в дългосрочен план. Наскоро отворихме нов производствен обект в Индия и в момента се изгражда второ производствено предприятие в Алгой, което ще бъде завършено до края на 2025 г. Също така през 2023 г. беше официалното откриване на още една производствена база на компанията ни в България. Това разширение ще позволи да се увеличат производствените обеми в страната.
Г-жо Мустафа, говорейки за новата производствена база на компанията в България, какви са Вашите планове за позиционирането на устойчивостта в локацията?
С разширението на производствената ни сграда, отворихме нови производствени зони, което води до увеличаване на производствения капацитет и енергийни нужди. Енергията е един от основните фактори, влияещи върху природните ресурси. Именно затова, взехме решение и в момента започваме изграждането на фотоволтаична система с капацитет до 1 МW.
Също така стартирахме своята CNC академия – нова образователна инициатива, посветена на подготовката и развитието на бъдещи специалисти в областта. Целта, която си поставяме, е да създадем иновативна платформа, която да промени лицето на професионалното обучение за CNC оператори и да популяризира професията сред по-младото поколение технически специалисти, както и хора, които искат да се преквалифицират.
За да поддържаме високото ниво на качество на нашето производство, инвестираме в развитието на човешкия капитал и опазване на природните ресурси в синхрон с визията Multivac Group.
