Цената на зехтина се очаква да се покачи, тъй като горещите вълни удариха производството в Испания, предупреди водещ износител.
Acesur – компанията, която снабдява най-големите супермаркети в Обединеното кралство, казва пред BBC, че това ще се отрази на цените в магазините през следващите три до четири месеца, когато компаниите подновят договорите си.
Експортният мениджър на компанията, Мигел Колменеро, казва, че клиентите могат да видят покачване на цените с 20-25%.
Испания произвежда близо половината от световния зехтин.
Но страната, заедно с други части на Западна Европа, които произвеждат зехтин, включително Италия и Португалия, преживява екстремни температури и липса на дъжд през последните седмици.
Acesur участва в производството на повече от 200 000 тона зехтин годишно, от приблизително 1,4 милиона тона, произвеждани в Испания годишно, и продава продуктите си в повече от 100 страни.
Компанията продава около 20 000 тона годишно в Обединеното кралство и включва марки със собствени марки за Sainsbury’s, Tesco, Waitrose, Morrisons и Asda. Супермаркетите разполагат и с марката La Espanola, която е третата по големина в Обединеното кралство.
Повечето от маслините в продуктите му се отглеждат в Андалусия, Южна Испания, където през последните седмици има много малко валежи. Колменеро казва, че въздействието на горещата вълна върху производството е „драстично“.
Миналата година Испания е произвела около 1,4 милиона тона зехтин, но според него за този сезон се прогнозират само един милион тона. Той добавя, че сухото време може да повлияе на реколтата и през следващия сезон, ако маслиновите дървета не могат да се развият поради липса на вода.
Това оказва влияние върху световните цени. През юли референтната цена на Mintec за екстра върджин зехтин се повиши до най-високото си ниво досега тази година, със 7,3% спрямо предходния месец и 14,2% спрямо предходната година, според групата за пазарни проучвания.
Според Колменеро, това в крайна сметка ще се отрази на цените за клиентите, въпреки че ще има забавяне от три до четири месеца, тъй като много компании вече са подписали 12-месечни договори с търговците на дребно.
Той обаче добавя, че компаниите в крайна сметка ще трябва да повишат цените си, когато подновят договорите си и клиентите могат да видят увеличения от 20-25%.
Средната цена на зехтина със собствена марка в четирите най-големи вериги супермаркети в Обединеното кралство е нараснала с 50,2% спрямо миналата година в началото на август, според компанията за проучвания на дребно, Assosia. От юни до юли средните цени са се увеличили с 28,5%.
Роксана Никоро, пазарен анализатор на Mintec, казва, че ако сухото време продължи, цените може да се покачат още. Тя обаче добавя, че ако договореният от Украйна зърнен коридор доведе до повече доставки на слънчогледово олио, идващи от страната, това „може да донесе известно облекчение“.
Прекъсването на доставките на слънчогледово олио от Украйна също допринася за „драматичните“ увеличения на цените, тъй като хората са се обърнали към зехтина като алтернатива, увеличавайки търсенето му.
Други части на Западна Европа, които произвеждат зехтин, също са преживели рекордно високи температури и според Колменеро, това ще намали производството им.
През юли Италия обяви извънредно положение в пет северни региона около река По, тъй като преживява най-лошата суша от 70 години насам.
Източник: BBC
