Различен вид приложение за поръчка на храни, позволява на лоялните клиенти да плащат намалени цени, за да спасят ресторантската храна, преди тя да влезе в кофата за отпадъци.
Too Good To Go предлага на купувачите чанта възможност да получат останала храна в края на вечерта, която е напълно годна за консумация, като метод за намаляване на хранителните отпадъци и подпомагане на ресторантьорската индустрия.
„Толкова лесно, колкото да го изхвърлите“, простотата на Too Good To Go е ключът към неговия успех. За разлика от други подобни приложения, които позволяват на клиентите да избират, какво искат да си поръчат, Too Good To Go предлага торбички само с храна, която е останал в ресторанта.
Приложението е сред няколкото победители на World Company за Идеи променящи света, за 2021 г., която съобщава, че 40% от храната в Америка се изхвърля.
Невъзможно е да се разбере колко храна наистина попада в сметищата, но е лесно да се знае на колко ястия Too Good To Go е попречил да отидат там.
Първоначално достъпно само в няколко избрани американски града, чрез приложението са продадени 200 000 ястия, които са били само на часове преди попадането им в боклука.
Над 1500 ресторанта са се регистрирали в градове като Ню Йорк, Бостън, Филаделфия, Сан Франциско, Портланд, Сиатъл и Лос Анджелис.
Понастоящем приложението е достъпно в 15 държави, 150 000 поръчки излизат на ден, спестявайки изумително количество хранителни отпадъци, а потребителите му възлизат на около 37 милиона души.
Това също така улеснява работата на ресторантите, тъй като е почти невъзможно да се отгатне и предскаже какво ще остане неизползвано в кухнята в края на всяка вечер.
Разлагането на храната в депата е основен източник на метан, краткосрочен парников газ, който въпреки това на теория може да причини щети, свързани с климата, преди да се разпадне след десетилетие.
„Смятаме, че можем да спасим повече от 2 милиона ястия от попадането им в боклука само в САЩ през 2021 г.“, каза Луси Баш, съосновател на „Too Good To Go“, пред Fast Company. „Предотвратявайки хиляди тонове емисии.“
Източник: GoodNewsNetwork
