На 16 и 17 май 2026 г. във Фестивален и конгресен център – Варна се проведе второто издание на Международния кулинарен форум Gourmet Fest 2026 – престижно събитие, което събира професионалисти, преподаватели, студенти и любители на кулинарното изкуство от България и чужбина.
Основен организатор на форума е Калоян Колев – председател на Сдружение „Нова българска кухня“ и преподавател в Института по кулинарни изкуства към Висше училище по мениджмънт – Варна, който е и академичен партньор на събитието.
Официалното откриване на Gourmet Fest 2026 бе направено от Илин Димитров министър на туризма. Сред официалните гости на форума бяха още Людмила Ненкова, както и заместник-кметовете на Варна – Снежана Апостолова и София Колева.
Форумът събра във Варна водещи кулинарни професионалисти от България и света. Сред шеф-готвачите, които представиха своите умения и идеи на сцената, бяха представители на Италия, Швеция, Мексико, Испания и Австралия.
Основната мисия на Gourmet Fest 2026 е да постави България на световната кулинарна карта и да насърчи използването на качествени сезонни български продукти в съвременната гастрономия.
Събитието предостави възможност за обмен на идеи, професионален опит и добри практики между представители на хоспиталити сектора, образователните институции и бизнеса.
Gourmet Fest 2026 затвърди позицията си като значимо международно кулинарно събитие и най-голямото такова в България, което допринася за развитието на гастрономическия туризъм и популяризирането на българската кухня у нас и по света.
