Водородна вода – полезна или модерна е всъщност?

Какво е всъщност е водородна вода?

Според д-р Perricone, водородната вода е следващото голямо нещо, в борбата за подобряване на човешкото здраве (въпреки че е важно да се отбележи, че това е голяма тенденция в Япония в продължение на много години, където водородната вода е известна  като „решение на Shin’nooru“). Водородната вода е просто вода, която по няколко начина, има добавен допълнителен водороден газ. Предполага се, че работи по следния начин: Когато поглъщате водородния газ, той действа противовъзпалително, а част от молекулата на водорода има антиоксидантна активност. „Той помага да превърнете клетките си във фабрика за антиоксиданти“, обяснява д-р Perricone.

Привържениците на водородната вода, като д-р Perricone, твърдят, че пиенето на водородна вода, може да ви даде повече енергия, да забави процеса на стареене (включително ефектите върху кожата ви) и дори да ускори възстановяването на мускулите след тренировка. „Ще откриете, че след като тренирате, не сте толкова уморени, ако преди тренировката пиете водородна вода“, казва д-р Периконе. „Вероятно ще можете да направите дори още една тренировка тренировка“. Той призовава хората да „изхвърлят настоящите си енергийни напитки“ и вместо това да изберат водородна вода.

Д-р Perricone смята, че това може да окаже огромно въздействие върху нашето здраве. „Като погледнем към епидемиологията, ако имаме държава, чието население пие водородна вода, спестяванията на здравната система могат да бъдат огромни“, казва той в скорошно интервю.

Има само един проблем, ползите от пиенето на водородна вода, остават теория, защото изследванията върху нея са твърде ограничени. Едно контролирано проучване, публикувано в списание Research in Sports Medicine още през 2014 г., например установява, че тези, които пият два литра водородна вода в продължение на 14 дни, значително са увеличили рН-то на артериалната си кръв, т.е. водородни йони в кръвта им, спрямо тези, които са изпили два литра чешмяна вода. В резултат на това се стигат до извода, че водородната вода „може да има алкализиращ ефект.“ (Когато тялото на човек е в по-алкално състояние, се смята, че ви дава повече енергия, помага да мислите по-добре и забавя процеса на стареене.) Но обхватът на изследването и популацията от извадката са прекалено малки, проследявайки само 52 физически активни мъже.

Друго малко проучване, публикувано в списанието Medical Gas Research през 2012 г., проследява 10 футболистa, които получават или водородна вода, или обикновена вода, за интервал от една седмица. След това изследователите ги подлагат на кръвни тестове и откриват, че когато мъжете пият водородна вода, мускулите им след тренировка са по-малко уморени. „Тези предварителни резултати показват, че водородната вода, може да е подходяща хидратация за спортисти“, казаха изследователите в изследването.

Има множество изследвания като това. Въпреки че всички те предполагат, че може да има някаква полза от пиенето на водородна вода, не могат да се правят научни заключения предвид много малкия размер на всяко едно от тях.

Доктор Сара Л. Аш, професор по хранене в Държавния университет в Северна Каролина, казва пред SELF, че има някои данни за потенциалните ползи от водородната вода, „но към днешна дата по-голямата част от тях идват от проучвания върху ограничен брой хора за кратки периоди от време.“ Аш казва, че съществуващите изследвания, са достатъчно интересни, за да оправдае по-нататъшно проучване. „Понастоящем няма доказателства, че предлаганите в търговската мрежа продукти, като този, който се продава от д-р Perricone, дават на иначе здравите хора повече енергия или способността да прескачат високи сгради, след една глътка“, казва тя.

Натали Стивънс, регистриран диетолог от Медицинския център в Уекснър, държавен университет в Охайо, е съгласна. „Това е нещо, което изследователите трябва да поучат“, казва тя и добавя: „Но със сигурност няма да кажа на пациентите си да намерят този продукт и да го консумират, поне не на този етап.“

Що се отнася до ползите за кожата , д-р Гари Голдънбърг, медицински директор на Факултета по дерматология в Медицинското училище Icahn в планината Синай, казва пред SELF, че те са „слаби в най-добрия случай“. „Водородът е антиоксидант, но питейната вода, обогатена с водород, не гарантира, че ще се абсорбира от кожата ви и ще спомогне за подобряване на хидратацията, функцията на кожата или антиоксидантната функция“, казва той.

Ползите от пиенето на водородна вода, все още не са доказани от медицината. За сметка на това, пиенето на повече вода, доказано ще повлияе положително на вашия организъм, както и редовната консумация на плодове и зеленчуци. Надяваме се, в най-близко бъдеще, да имаме повече данни, от по-достоверни проучвания, относно ползите от водородната вода, за нашето здраве.