Пили ли сте някога чай от ройбос? Ако не сте, може би след като причетете този материал, ще решите той да стане част от диетата ви.

Чаят ройбос набира популярност като вкусна и здравословна напитка. Консумиран в Южна Африка от векове, той се е превърнал в любима напитка по целия свят. Той е ароматна, безкофеинова алтернатива на черния и зеления чай.

Нещо повече, защитниците препоръчват ройбос заради потенциалните му ползи за здравето, като твърдят, че неговите антиоксиданти могат да предпазят от рак, сърдечни заболявания и инсулт.

Сигурно се чудите обаче дали тези ползи са подкрепени с доказателства. Тази статия изследва ползите за здравето от чая ройбос и потенциалните странични ефекти.

Чай Ройбос

Чаят от ройбос е известен още като червен чай или чай от червен храст. Направен е с помощта на листа от храст, наречен Aspalathus linearis, обикновено отглеждан на западния бряг на Южна Африка.

Ройбосът е билков чай ​​и не е свързан със зеления или черения чай.

Традиционният ройбос се създава чрез ферментация на листата, което им придава червено-кафявия цвят.

Предлага се и зелен ройбос, който не е ферментирал. Има тенденция да бъде по-скъп и с по-силен вкус от традиционната версия на чая, като същевременно се гордее с повече антиоксиданти.

Чаят от ройбос обикновено се консумира като черен чай. Някои хора добавят мляко и захар – а ройбос студен чай, еспресо, лате и капучино също са популярни напитки.

Противно на някои твърдения, ройбосът не е добър източник на витамини или минерали – освен мед и флуорид.

Той обаче е пълен с мощни антиоксиданти, които могат да предложат изключителни ползи за здравето.

Ниско съдържание на танини, без кофеин и оксалова киселина

Кофеинът е естествен стимулант, намиращ се както в черния чай, така и в зеления чай.

Консумирането на умерени количества кофеин обикновено е безопасно. Прекомерната консумация обаче е свързана със сърцебиене, повишена тревожност, проблеми със съня и главоболие.

Ето защо някои хора избират да избягват или ограничават приема на кофеин.

Тъй като ройбосът не съдържа кофеин, той е отлична алтернатива на черния или зеления чай. Ройбос също има по-ниски нива на танин от обикновения черен или зелен чай.

Танините, естествени съединения, присъстващи в зеления и черния чай, пречат на усвояването на някои хранителни вещества, като желязото.

И накрая, за разлика от черния чай и зеления чай, в по-малка степен – червеният ройбос не съдържа оксалова киселина.

Консумирането на големи количества оксалова киселина може да увеличи риска от камъни в бъбреците, което прави ройбос добър вариант за всеки с бъбречни проблеми.

Антиоксиданти

Ройбосът е свързан с ползи за здравето поради високите нива на здравословни антиоксиданти, които включват аспалатин и квeрцетин. Те могат да помогнат за защита на клетките от увреждане от свободните радикали.

В дългосрочен план ефектите им могат да намалят риска от заболявания, като сърдечни заболявания и рак.

Има редица доказателства, че чаят ройбос може да повиши нивата на антиоксиданти в тялото ви. Всяко документирано увеличение обаче е малко и не трае дълго.

В едно проучване с 15 души, нивата на антиоксиданти в кръвта се увеличават с 2,9%, когато участниците пият червен ройбос и 6,6%, когато пият зеления сорт.

Това повишаване продължава пет часа, след консумацията на чая.

Ползи за сърцето

Антиоксидантите в ройбос са свързани със по-здраво сърце.

От една страна, пиенето на чай ройбос може да има благоприятни ефекти върху кръвното налягане чрез инхибиране на ангиотензин-конвертиращия ензим (ACE). ACE индиректно повишава кръвното налягане, като кара кръвоносните съдове да се свиват.

В проучване при 17 души пиенето на чай ройбос инхибира ACE активността 30–60 минути след поглъщане.

Има по-обещаващи доказателства, че чаят може да подобри нивата на холестерола.

Здравословните нива на холестерол дават допълнителна защита срещу различни сърдечни заболявания, включително инфаркти и инсулти.

Намалява риска от рак

Антиоксидантите кверцетин и лутеолин, които присъстват в чая ройбос, могат да убият раковите клетки и да предотвратят растежа на тумора.

Все още се спори обаче, дали ройбосът съдържа достатъчно от тези два антиоксиданта и дали те се усвояват достатъчно ефективно от тялото ви, за да осигурят ползи.

Може да е от полза за хората с диабет тип 2

Чаят ройбос е единственият известен естествен източник на антиоксиданта аспалатин, който проучванията върху животни предполагат, че може да има антидиабетни ефекти.

Едно проучване при мишки с диабет тип 2 установява, че аспалатинът балансира нивата на кръвната захар и намалява инсулиновата резистентност, което може да се окаже обещаващо за хора, които имат или са изложени на риск от диабет тип 2.

Необходими са обаче изследвания върху хора.

Недоказани ползи

Здравните претенции около чая ройбос варират значително. Липсват обаче доказателства в подкрепа на много от тях. Непроверените предимства включват:

• Здраве на костите
• Подобрено храносмилане
• Други: проблеми със съня, алергии, главоболие или колики.

Разбира се, липсата на доказателства не означава непременно, че тези твърдения са неверни – просто че не са проучени напълно.

Потенциални странични ефекти

Като цяло ройбосът е много безопасен.

Въпреки че отрицателните странични ефекти са изключително редки, има съобщения за някои.

Едно проучване установява, че пиенето на големи количества чай от ройбос всеки ден е свързано с повишаване на чернодробните ензими, което често може да показва чернодробен проблем. Това обаче е само един изолиран случай.

Някои съединения в чая могат да стимулират производството на женски полови хормони, естроген. Някои източници предполагат, че хората със заболявания, чувствителни към хормони, като рак на гърдата, може би трябва да избягват този вид чай.

Този ефект обаче е много лек и е свързан с консумацията на много големи количества чай.

В заключение може да се каже, че ройбосът е безопасен, полезен и  изключително вкусен, така че може би трябва да опитате чаша от него още днес.

Източник: Healthline