Тези примерни планове за хранене са с ниско съдържание на въглехидрати, което ограничава въглехидратите до 20-50 въглехидрати на ден. Всяко хранене трябва да съдържа протеини, здравословни мазнини и зеленчуци. Ако предпочитате да отслабнете, докато все още ядете сложни въглехидрати, добавете някои здравословни пълнозърнести храни като:
- киноа
- овес
- пълнозърнести храни
- трици
- ръж
- ечемик
Идеи за закуска
- поширано яйце с нарязано авокадо и плодове
- спанак, гъби и фета
- зелено смути със спанак, авокадо и ядково мляко и малко извара
- неподсладено кисело мляко с горски плодове и бадеми
Идеи за обяд
- пушена сьомга с авокадо и аспержи
- пиле на скара, черен боб, червен пипер и салса
- салата от кейл и спанак с тофу на скара, нахут и гуакамоле
- целина и фъстъчено масло
Идеи за вечеря
- енчилада с пиле, чушки, манго, авокадо и подправки
- пуешко месо с гъби, лук, чушки и сирене
- салата с бял боб, аспержи, краставици, зехтин и пармезан
- печен карфиол, брюкселско зеле и кедрови ядки
- сьомга, запечена с джинджифил, сусамово масло и печени тиквички
Идеи за лека закуска
- хумус от карфиол и зеленчуци
- ядки и сушени плодове
- чипс от кейл
- извара с канела и ленено семе
- пикантен печен нахут
- печени тиквени семки
- риба тон
- едамаме
- ягоди и бри
Колко бързо ще отслабнете?
Може да отслабнете с 2 до 4,5 кг тегло, понякога и повече. Първата седмица обикновено е загуба на излишната вода. Колкото повече тегло трябва да загубите, толкова по-бързо ще отслабвате. Загубата на 1-2 килограма на седмица обикновено е безопасно. Ако се опитвате да отслабнете по-бързо от това, говорете с Вашия лекар за безопасно ниво на намаляване на калориите.
Освен загуба на тегло, диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да подобри здравето ви по няколко начина, въпреки че дългосрочните ефекти все още не са известни:
- нивата на кръвната захар са склонни значително да намаляват при диети с ниско съдържание на въглехидрати
- триглицеридите са склонни да намаляват
- LDL (лошият) холестерол намалява
- кръвното налягане се подобрява значително
Други видове диета, които намаляват калориите и увеличават пълноценните храни, също са свързани с подобрени метаболитни маркери и по-бавно стареене. В крайна сметка може да откриете, че по-балансираната диета, която включва сложни въглехидрати, е по-устойчива.
*Преди да предприемете каквито и да е действия и ограничения се консултирайте с Вашият лекар.
