Витамин С е от съществено значение за доброто здраве, но полезно ли е да се приема повече от препоръчителната дневна доза? Не, не е. Ето защо.
Витамин С е важно хранително вещество, което играе много роли във вашето здраве. Той помага за поддържането на имунната ви система, подпомага усвояването на желязо и има антиоксидантни свойства, които помагат да се предпазят от увреждане от оксидативен стрес.
През последните години много хора започнаха да приемат високи дози витамин С в опит да подобрят здравето си и да получат ползи отвъд количеството, получено чрез храненето си. Въпреки това, високите дози витамин С е малко вероятно да дадат някаква допълнителна полза. Това е така, защото витамин С е водоразтворим витамин, което означава, че се разтваря във вода. За разлика от мастноразтворимите витамини, водоразтворимите витамини не се съхраняват в тялото ви – вместо това излишните количества се отделят чрез урината ви.
В допълнение, консумацията на прекомерни количества витамин С чрез добавки може да причини неблагоприятни ефекти при податливи индивиди. Те включват:
- Камъни в бъбреците. Излишъкът от витамин С се отстранява от организма като оксалат, отпадъчен продукт. В някои случаи обаче оксалатът може да образува кристали и да доведе до камъни в бъбреците. Консумирането на твърде много витамин С може да увеличи количеството на оксалат в урината ви и да увеличи риска от камъни в бъбреците (4 Източник, 5 Източник).
- Храносмилателни проблеми. Консумацията на излишък на витамин С чрез добавки може да причини храносмилателни проблеми като диария, гадене и стомашни спазми.
- Претоварване с желязо. Хората с хемохроматоза, състояние, което повишава риска от натрупване на желязо в тялото, могат да получат претоварване с желязо. Това е сериозно състояние, което може да причини увреждане на различни органи.
Витамин С има дневна стойност (DV) от 90 mg на ден, което е препоръчителното количество, което трябва да консумирате всеки ден. То може лесно да се набави, като се консумират храни, богати на витамин С, като ягоди, цитрусови плодове, броколи и чушки. Можете обаче да консумирате безопасно до 2000 mg витамин С на ден, без да изпитвате неблагоприятни последици за здравето. Това е установената поносима горна граница за прием на витамин С (преди прием на такава доза се консултирайте с Вашият лекар). Важно е да се отбележи, че е почти невъзможно да се консумират прекомерни количества витамин С чрез храни. Много по-вероятно е да се случи чрез добавки.
Източник: healthline
