Органичните птици се предлагат на двойно по-висока цена.
Органична ферма в северен Тайланд храни пилета с канабис повече от година в опит да предпази птиците от приема на антибиотици, съобщава Business Insider. Засега методът е изключително успешен.
Прекомерната употреба на антибиотици е проблем, който тормози птицевъдството в продължение на много десетилетия. Оценките показват, че 70% от антибиотиците, одобрени от Администрацията по храните и лекарствата (FDA) за домашни птици, вече се използват във фермите днес.
Тази непропорционална употреба на антибиотици е довела до антибиотична резистентност, която засяга не само птиците, но също така оказва влияние върху хората.
Информираността относно употребата на антибиотици повишава търсенето на органично отгледани домашни птици, но също така създава нужда да се идентифицират начини за предпазване на птиците от болести, като същевременно се гарантира, че ще дават високи добиви.
Докато изследванията в тази област се фокусират върху пробиотици, имуностимуланти, наночастици и стимулатори на растежа на растителна основа, екип от изследователи може да е намерил просто и ефективно решение в канабиса.
Канабисът предпазва домашните птици от болести
През януари 2021 г. изследователи от Департамента по водни и животински науки в университета в Чианг Май започват уникален експеримент за използване на канабис вместо антибиотици във фуража, използван във ферма.
Към храната и водата, които пият птиците, се добавя натрошен канабис, а антибиотиците и лекарствата, използвани при конвенционалното отглеждане на домашни птици, са премахнати.
Изследователите обаче не знаят точно защо нивата на смъртност при птиците, хранени с канабис, са подобни на тези при птиците, хранени с антибиотици. По-малко от 10% от 1000 птици умират поради заболяване, което е сравнимо с домашните птици, хранени с антибиотици.
Chompunut Lumsangkul, асистент в катедрата, казва пред Insider, че вероятно канабисът съдържа биоактивни съединения, т.е. вещества, които насърчават по-добрата метаболитна активност при птиците, засилвайки имунната им система. Изследователите обаче не са тествали оцеляването на птиците срещу болести като птичи грип или други тежки заболявания, на които птиците стават жертва.
Етикетът без антибиотици на тези птици носи по-добра печалба за фермерите. Lumsangkul казва, че тайландските потребители са наясно с нарастващото търсене на пилета и как фермерите използват антибиотици, за да го посрещнат. Някои клиенти обаче търсят безопасен продукт и плащат два пъти повече от цената за обикновено пиле, за такова, което не съдържа антибиотици.
Според потребителите, пилешкото месо, наречено „GanjaChicken“, е крехко и има по-добър вкус.
Можете ли да се надрусате, ако ядете GanjaChicken?
Правителството на Тайланд наскоро легализира продажбата на продукти от канабис и определи лимит на активната съставка -тетрахидроканабинол (THC), от 0,2 процента.
По време на своето изследване екипът е давал на пилетата до 0,4 процента THC, за да види ефекта. Птиците са показали нормално поведение, въпреки че изследователите не изключват, пилетата да са се чувствали надрусани, съобщава Insider.
По отношение на въпроса дали човек може да се надруса, като яде GanjaChicken, отговорът е Не. THC се метаболизира в тялото на пилето, преди то да бъде заклано, така че дори и да консумирате месото му, няма останали следи от THC, които тялото ви може да преработи.
Изследването все още е в пилотен етап, така че сме далеч от храненето на домашни птици с канабис, за да ги поддържаме здрави и силни, но бъдещето на пилетата се очертава да е много по-весело.
Източник: InterestingEngineering
