Дали канелата и медът са бързото решение, от което се нуждаете?
Що се отнася до отслабването, мнозина копнеят за бързото решение. Всички сме наясно, че упражненията и здравословната диета са най-добрите ни залози, но има ли и други по-бързи варианти? Една от най-горещите тенденции за отслабване днес е включването на канела и мед във вашето ежедневно хранене. Хората смесват тази комбинация в чая си, ядат я направо или я използват като заливка за зърнени храни и други храни. Но наистина ли можете да отслабнете само като ядете канела и мед?
Какво е страхотното в канелата?
Ароматната канела е поне толкова стара, колкото е записана в историята. Древните египтяни са я използвали за балсамиране и по времето на Римската империя е била над 15 пъти по-скъп от среброто. Редица лечебни свойства са свързани с канелата. Изследванията показват, че има антимикробни, както и антипаразитни ефекти. Също така съдържа антиоксиданти, може да подпомогне зарастването на рани и дори може да понижи кръвното налягане и холестерола.
Какво е страхотното в меда?
Самата дума „мед“ се свързва с любов, жизненост и здраве. Всъщност медът има много здравословни свойства. Повечето от тези ползи за здравето са специфични за суровия или непастьоризиран мед. За оптимални ползи за здравето е най-добре да държите суров мед в най-суров вид. Отоплението ще промени естеството му. За начало медът е антимикробно средство, когато се прилага локално. Поради своето ниско рН и водороден прекис, произведен от неговите ензими, той може да предотврати бактериална инфекция. Всъщност, изследване показва, че е много ефективен при лечение на инфекции на рани, също така за лечение на изгаряния. Той е също толкова ефективен при кашлица, колкото някои предписвани лекарства. Въпреки това, подобно на канелата, има малко изследвания в подкрепа на приемането му за отслабване.
Какво казва изследването за канелата и меда?
Докато твърденията са разнообразни за свойствата на канелата и меда, изследванията върху тази комбинация са малко. Например, проучване от 2017 г. установи, че съединението цинамалдехид може да активира термогенезата. По време на термогенезата тялото ви създава топлина и изгаря калории в процеса. Проучване от 2011 г. установи, че замяната на захароза с мед може да помогне за предотвратяване на наддаването на тегло. Друго проучване от 2010 г. показва, че медът може да активира хормони, които потискат апетита. Нито едно проучване обаче не доказва категорично, че канелата и медът могат да ви помогнат да отслабнете.
Има ли някакви предпазни мерки, които трябва да вземете?
Един често срещан вид канела – касия, съдържа значителни количества кумарин. Намерен в много растения, кумаринът може да се използва за лечение на отоци или задържане на вода. Германският федерален институт за оценка на риска съобщава, че дори малки дози кумарин, приемани повече от две седмици, могат да причинят увреждане на черния дроб. Хората, които вече имат чернодробно заболяване, са изложени на още по-висок риск от увреждане на черния дроб. Означава ли това, че трябва да избягвате канелата? Не, не е така. Ако обаче приемате канела с мед всеки ден, уверете се, че използвате цейлонска канела. Съдържа много по-ниски концентрации на кумарин. В прахообразна форма е невъзможно да се разграничат двете подправки. За да сте сигурни, че използвате цейлонска канела, може да се наложи да я закупите от доставчик на специални подправки или магазин за натурални храни.
Източник: www.healthline.com
