Изследователи от Масачузетския технологичен институт (MIT) са разработили специализиран 3D принтер, който използва хранителни отпадъци като суровина. Наречен FOODres.AI Printer, той може да превръща ежедневните хранителни отпадъци в полезни предмети.
Според екипа той може да обработва различни отпадъчни материали като черупки от яйца, утайка от кафе, бананови кори и стъбла на цветя. Използвайки ги, той може да създаде редица предмети, като чаши за кафе, подложки или малки купички.
„Този продукт отива отвъд рециклирането на хранителни отпадъци, като активно ангажира общностите в ежедневни екологични практики“, пише дизайнерката Биру Као на своя уебсайт.
За да използва принтера, потребителят прави снимка на хранителните отпадъци, които има под ръка, като използва придружаващото го приложение. Приложението използва разпознаване на изображенията с помощта на изкуствен интелект (AI), за да определи вида на отпадъците.
Хранителни отпадъци в предмети от ежедневието
Въз основа на видяното приложението предлага предмети за отпечатване („рецепти“), които бихте могли да направите, например чаши, прибори или нестандартни дизайни. С тази информация принтерът добавя естествени добавки, за да превърне хранителните отпадъци в биопластмасова паста, която може да се отпечатва.
След това принтерът използва триосна нагряваща се екструдерна система (нещо като роботизирана дюза), за да оформи пастата в избрания от вас предмет. След като е готов, отваряте страничен панел и вземате новия си предмет – всичко това само с едно натискане на бутон.
Това развитие е интересно не само само по себе си, но може да има и значителни последици за околната среда, особено при решаването на проблема с хранителните отпадъци.
През 2019 г. в САЩ са генерирани 66 милиона тона от тях, като повечето отиват на сметищата и допринасят за изменението на климата (по данни на Агенцията за опазване на околната среда количеството на CO₂ е колкото на 42 електроцентрали, работещи с въглища).
Този принтер има за цел да използва повторно остатъците от храна, още преди те да стигнат до боклука, създавайки затворен цикъл (кръгова система), при който отпадъците се трансформират в нещо полезно в рамките на същото домакинство или общност.
Забавно и полезно за планетата
Той се управлява от изкуствен интелект, удобен е за употреба и е проектиран така, че да работи за всеки, дори ако никога не сте използвали 3D принтер. Потребителите могат да персонализират дизайна, цвета и текстурата на своите предмети въз основа на отпадъчния материал.
В перспектива Као и колегите му сега искат да тестват 3D принтера „в дивата природа“. „Започвайки с пилотния проект в Кеймбридж, в крайна сметка можем да спестим 15 милиона килограма храна и да достигнем до повече от 2000 нуждаещи се домакинства“, обяснява Биру Као на специалната уебстраница на MIT за проекта.
Този нов принтер е част от нарастваща тенденция, при която 3D принтерите излизат извън рамките на пластмасите и металите.
Източник: InterestingEngineering
