Етикет: хранителни отпадъци
Невидимата цена на изобилието: 130 кг храна се изхвърлят годишно на човек в Европа
Докато милиони хора по света все още страдат от недостиг на храна, Европа се изправя пред парадокс — изобилие, което води до разхищение. Според...
Нов 3D принтер може да направи чаша за кафе от бананови обелки
Изследователи от Масачузетския технологичен институт (MIT) са разработили специализиран 3D принтер, който използва хранителни отпадъци като суровина. Наречен FOODres.AI Printer, той може да превръща...
„Zero Food Waste February“ – Национална кампания за борба с разхищението на храна започва...
Посланик на кампанията и каузата “Да спасим добрия вкус” е Биляна Гавазова
Кампанията "Zero Food Waste February" се завръща за втора поредна година с...
Хранителни отпадъци в ЕС – 132 кг на жител през 2022 г.
В световен мащаб хранителните отпадъци се превръщат във все по-голямо предизвикателство за устойчивото развитие на човечеството. Въпреки че продоволствената несигурност остава глобален проблем, значителни...
Готвач-химик превръща хранителните отпадъци във вкусни лакомства с помощта на гъбички
Хранителните отпадъци са наболял глобален проблем, но готвачът, превърнал се в химик, Ваю Хил-Майни е намерил креативен и вкусен начин да го реши с...
Rogue AI бот предлага рецепти за човешка плът и хлорен газ
Новозеландският бот на Pak'nSave се захранва от GPT 3.5 на OpenAI. Разработен да извлича рецепти от остатъците от храна в домовете на хората, бот за...
Лесни начини да помогнете за спасяването на природата всеки ден
След като се говори толкова много за изменението на климата и как то влияе върху нашата планета, може да е трудно да се разбере...
Изследователите превръщат остатъците от храна в материали, по-здрави от бетона
Повечето хора не мислят много за остатъците от храна, които изхвърлят. Изследователите от Токио обаче са разработили нов метод за намаляване на хранителните отпадъци,...
