Само в Съединените щати около 8% от децата имат хранителна алергия, включително повече от 2% са с алергия към фъстъци. През 2015 г. обаче изследователи предполагат, че алергиите към фъстъци могат да бъдат предотвратени при бебета и малки деца чрез ранна експозиция, опровергавайки вярването, че въвеждането на ядките твърде рано неизбежно води до алергия за цял живот.
До 2017 г. Националният институт по алергии и инфекциозни заболявания (NIAID) взема под внимание тези данни и официално издава подход за ранна експозиция, заедно с други национални насоки. Сега, десетилетие по-късно, още едно знаково проучване потвърждава тези заключения.
Публикувано миналия месец в списание Pediatrics, проучването установява, че честотата на хранителните алергии при деца под 3-годишна възраст е спаднала с повече от 27% след издаването на насоките за алергии през 2015 г. Този процент е спаднал с повече от 40% след като същите препоръки са били допълнително разширени през 2017 г.
Според проучването, благодарение на ревизираните насоки, около 60 000 деца са избегнали хранителни алергии през последното десетилетие, включително 40 000, които иначе биха развили алергия към фъстъци.
„Ранното въвеждане на алергени работи“, заявява д-р Дейвид Хил, педиатър-алерголог и водещ автор на проучването, пред NPR. „За първи път в новата история изглежда, че започваме да спираме епидемията от хранителни алергии в тази страна.”
За да стигнат до своите заключения, д-р Хил и неговият екип анализират електронните здравни данни на 125 000 деца в САЩ, извлечени от записите на близо 50 педиатрични практики в цялата страна. Екипът идентифицира алергиите чрез диагностични кодове и рецепти за Epi-Pen, като се фокусира върху честотата на хранителните алергии при деца преди и след публикуването на ревизираните насоки. Проучването проследява деца само до 3-годишна възраст, така че засега не е ясно дали спадът в алергиите се запазва и в юношеството.
„Те са много устойчиви“, отбелязва д-р Хил. „Само около 10% от децата, които развиват алергия към фъстъци, я преодоляват с възрастта.“
Въпреки че учените не разбират напълно защо се развиват хранителни алергии, те са идентифицирали до голяма степен как те се проявяват в организма. Накратко, имунната система на организма погрешно интерпретира протеините в фъстъците като опасни и в отговор на това освобождава химикали, които предизвикват алергични симптоми като обриви или анафилаксия.
Именно затова д-р Хил счита, че въвеждането на алергични храни през кърмаческата възраст може да помогне на организма да се приспособи, особено като се има предвид, че имунната система все още се развива. В идеалния случай родителите трябва да излагат бебетата на фъстъци и подобни алергени между четири и шест месеца.
„Не е необходимо да се консумират големи количества от тези храни, а само малки количества фъстъчено масло, млечни кисели млека, соеви кисели млека и масла от ядки“, обяснява д-р Хил в CNN Health. „Това са наистина добри начини да се позволи на имунната система да се изложи безопасно на тези алергенни храни.“
За да научите повече, прочетете пълното проучване в Pediatrics.
Източник: My Modern Met
