Етикет: храни
Инженерство на вкуса: продължава научното търсене за създаване на термоустойчив шоколад
Малко неща могат да се сравнят с удоволствието и насладата от парче шоколад, бавно топящо се в устата ви. Всъщност близостта на точката на...
Държавата подготвя приложение за „справедливата стойност“ на храните
България подготвя мобилно приложение, което ще показва в реално време т.нар. „справедлива стойност“ на основни хранителни продукти от малката потребителска кошница. Идеята е потребителите да...
Генномодифицирани гъби, предлагат богата на протеини храна, подобна на месо, използвайки 70% по-малко земя
Забравете за бургерите, отгледани в лаборатория. Нова генетично модифицирана гъба е тук и се очаква да оформи бъдещето на устойчивото хранене. Изследователи в Китай представят...
Ново проучване установява, че ранното излагане на алергени помага да избегнат алергии при децата
Само в Съединените щати около 8% от децата имат хранителна алергия, включително повече от 2% са с алергия към фъстъци. През 2015 г. обаче...
Продажбите на храни, напитки и тютюневи изделия в ЕС отбелязват леко повишение през септември
Продажбите на стоки от първа необходимост като храни, напитки и тютюневи изделия често се използват като надежден показател за това как се чувстват потребителите...
САЩ започва битка срещу синтетичните оцветители в храните и напитките
Щатите в САЩ се борят със синтетичните оцветители, използвани в производството на ярко оцветени зърнени храни, напитки и бонбони, след като законодателите упрекват федералното...
Наистина ли има ползи за здравето от консумацията на куркума, чили и други подправки?
Чували сме много твърдения, че чилито, куркумата и други подправки имат ползи за здравето и могат да „подсилят имунната ни система“. Но могат ли...
Лабораторно отгледан ориз съдържа протеинов шейк от пилешко и свинско месо
Изследователи от Пекин, Китай, твърдят, че са създали нов вид храна: богат на хранителни вещества ориз с „вградено“ месо. Всъщност те са разработили начин...
Американски учени създават първата в света къпина без семена с помощта на CRISPR
Американската компания, специализирана в генетични иновации в областта на храните и селското стопанство, е разработила първата в света къпина без семена. Известно е, че къпините...
Пет храни, които помагат на мозъка: Как го правят?
Въпреки че мозъкът е орган с малка маса, той изисква значително количество енергия и хранителни вещества, за да функционира оптимално. Добрата новина е, че...
10 супер комбинации от храни за подобряване на вашето здраве
Ако искате да подобрите настроението си, комбинирайте ежедневната си ябълка с малко листни зеленчуци. Смесването на грозде с лук пък може да понижи кръвното...
Топ 5 на храните, които намаляват стреса
Ако се чувствате стресирани, естествено е да потърсите начин да разпуснете. Много хора водят забързан начин на живот и стресът при тях е много...












































