Освен че е една от най-любимите напитки на хората по света, кафето може да бъде и наш верен съюзник в борбата със сърдечно-съдовите и метаболитните заболявания.
Ново проучване, подробно описано и публикувано в престижното списание на Endocrine Society, разкрива, че редовната консумация на кафе е свързана с по-нисък риск от развитие на сериозни здравословни проблеми като коронарна болест на сърцето и инсулт – две от водещите причини за смърт в съвременния свят.
Проучването е проведено от международен екип от изследователи от Китай и Швеция, които анализират данни от Биобанката на Обединеното кралство. Тази база данни включва над 500 000 участници на възраст между 37 и 73 години, като изследването проследява тяхното здравословно състояние, консумацията на кафе и нивата на кофеин.
Целта е да се установи дали има връзка между умерената консумация на кафе и понижен риск от развитие на кардиометаболитна мултиморбидност (КМ) – състояние, при което се съчетават две или повече кардиометаболитни заболявания.
Резултатите показват, че консумацията на три чаши кафе дневно (или 200-300 mg кофеин) е свързана със значително намален риск от развитие на тези заболявания.
Хората, които пият умерено количество кафе, имат с 48% по-нисък риск от новопоявила се кардиометаболитна мултиморбидност в сравнение с тези, които не консумират кафе или приемат по-малко от 100 mg кофеин на ден.
„Консумацията на три чаши кафе или 200-300 mg кофеин на ден може да помогне за намаляване на риска от развитие на кардиометаболитна мултиморбидност при лица без никакви кардиометаболитни заболявания“, казва водещият автор на изследването д-р Чаофу Ке от Медицинския колеж в Суджоу към Университета Суочоу в Суджоу, Китай.
Кафето съдържа множество биоактивни вещества като антиоксиданти, полифеноли и минерали, които могат да имат защитен ефект върху сърцето и метаболитната система.
Антиоксидантите в кафето предпазват клетките от увреждания, причинени от свободните радикали, които могат да допринесат за развитието на сърдечни заболявания. Освен това, кафето спомага за подобряване на инсулиновата чувствителност и намалява възпалителните процеси в организма – ключови фактори за развитието на диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания.
Кардиометаболитните заболявания като високо кръвно налягане, инсулт и диабет тип 2 стават все по-чести с възрастта и са основна причина за смърт и инвалидност в световен мащаб.
Проучването на Endocrine Society подчертава ролята на кафето не само като енергийна напитка, но и като потенциален инструмент за превенция на тези сериозни заболявания.
„Резултатите подчертават, че насърчаването на умерения прием на кафе или кофеин като хранителен навик за здрави хора може да има далечни ползи за превенцията на КМ“, казва Ке.
Важно е обаче да се запази балансът, тъй като прекалената консумация на кофеин може да доведе до странични ефекти като безсъние, нервност и повишено кръвно налягане.
Резултатите от това проучване предоставят нови доказателства, че кафето може да играе важна роля в поддържането на здравето, особено в предотвратяването на сериозни сърдечно-съдови и метаболитни заболявания. За тези, които вече обичат кафето, това е още една причина да му се наслаждават.
Източник: InterestingEngineering
