Проучване разкрива, че диета с ниско съдържание на флаваноли допринася за свързаната с възрастта загуба на памет, докато добавянето на флаваноли подобрява паметта при възрастни с дефицит.
Диета с дефицит на флаваноли, хранителни вещества, присъстващи в няколко плодове и зеленчуци, е свързана със загубата на памет, в следствие на възрастта, според значимо проучване, проведено от учени от Columbia and Brigham and Women’s Hospital/Harvard.
Първото по рода си проучване установява, че по-възрастните хора, които ядат умерени количества флаваноли, се представят по-зле при тестове, предназначени за измерване на загубата на памет при нормално стареене.
Проучването обаче също така показва, че хората с лек дефицит на флаваноли на възраст над 60 години показват повишена ефективност при тези тестове за памет след повишаване на приема.
Флаванолите: Ключът към когнитивното здраве при застаряващи възрастни
Изследователският екип, ръководен от професор Адам Брикман от Колумбийския университет Vagelos, подчертава значението на своите открития. Брикман заявява:
„Подобрението сред участниците в проучването с диети с ниско съдържание на флаванол е значително и повишава възможността за използване на богати на флаванол диети или добавки за подобряване на когнитивната функция при по-възрастни хора.“
Според проучването някои хранителни вещества са също толкова важни за растящия мозък, колкото и за поддържането на отлично здраве на мозъка при по-възрастните хора.
В продължение на 15 години д-р Скот Смол и неговия екип от Колумбийския университет изследват връзката между промените в зъбчатия гирус, част от хипокампуса на мозъка, който е от съществено значение за формирането на нови спомени, със свързаната с възрастта загуба на памет.
Флаванолите подобряват мозъчната активност в изследваната област, а експерименти с мишки показват, че имат благоприятен ефект върху паметта, като насърчават образуването на неврони и кръвоносни съдове в хипокампуса.
Дефицитът на флаваноли като двигател на загуба на паметта
Според проучването липсата на флаваноли е свързана с влошаване на паметта с напредване на възрастта.
Консумацията на флаваноли подобрява тестовете за памет и помага на хора с проблеми в паметта. При хората без дефицит няма ефект. Ефектите на флаванолите върху мозъка при хора с тежки дефицити се потвърждават от допълнителни изследвания и клинично проучване.
Заключенията от проучването установяват рамката за бъдещи изследвания на хранителните вещества, които са от съществено значение за оптималната мозъчна функция, и предлагат проницателна информация за функцията на определени хранителни вещества за запазване на когнитивното здраве при застаряващите хора.
Това проучване разкрива нови възможности за интервенции, предназначени да запазят паметта и когнитивните способности на възрастните хора, тъй като застаряващото население продължава да нараства.
Източник: InterestingEngineering
