Международен екип от археолози и учени възстановява праисторическите хранителни навици в североизточна Полша, използвайки най-модерните методи, разкривайки досега неизвестни аспекти от живота на това общество.
Общността на шнуровата керамика се заселва в северно-централна Полша около 2800 г. пр.н.е. Като метафорично „крайградска“ общност, живееща извън културния център на Централна Европа, тя развива собствена културна идентичност, се посочва в прессъобщение.
Интересното е, че това се разкрива от хранителните им навици.
Екипът от изследователи, стоящ зад новото проучване, публикувано в Royal Society Open Science, е анализирал човешки останки от 60 индивида от различни праисторически общности в северно-централна Полша, използвайки съвременни технологии. Изследването се фокусира върху специфичен исторически период в Централна Европа – прехода между Неолита и Бронзовата епоха.
Изследователите отварят не просто „прозорец“, а направо „врата“ към ежедневието и дейностите на тези ранни общности, показвайки как са набавяли и разпределяли храната си – нещо, което разкрива социални неравенства и демонстрира колко изобретателни са били хората в адаптацията си към околната среда.
Значението на храната
Според списание Discover Magazine, традиционната археология не е успяла да улови ежедневието по време на важен преходен период в човешката история: 4100 и 1230 г. пр.н.е.
Централна Европа, през този период от 3000 години, претърпява важни промени: миграцията на степните народи от Изток и широко разпространената употреба на просо. Този регион на Полша обаче разказва различна история, до която археолозите не са имали достъп поради ограничените технологии.
Комбинирайки археологията и антропологията, това интердисциплинарно проучване използва радиокарбонно датиране, анализ на древна ДНК и измервания на стабилни изотопи на азот и въглерод, за да разкрие хранителните навици и селскостопанските практики, поставяйки общността на шнуровата керамика в центъра на вниманието.
Възходът на местната култура
Изотопните доказателства показват, че най-ранните хора от културата на шнуровата керамика са отглеждали животните си в гори и влажни речни долини, а не в пасища, така че са заемали „крайни зони, отдалечени от плодородните почви, отдавна обработвани от местните фермери“, обяснява прессъобщението.
През следващите векове хранителният им режим започнал да се доближава до този на съседните земеделски общности, което предполага споделени скотовъдни практики или формиране на локална културна идентичност. Според Discover Magazine този район на Полша се превърнал в средище на разнообразие и адаптация.
Освен това изненадващо отклонение от очаквания модел, второто голямо откритие е свързано с просото. Макар че културата бързо се разпространява и се превръща в основна храна в голяма част от Евразия, в северно-централна Полша ситуацията е различна. Изотопният анализ показва, че този регион се отклонява от доминиращия разказ. След 1200 г. пр.н.е. някои общности разчитали на просото, докато други изобщо не го използвали.
Интересното е, че тези групи са имали различни погребални практики, както и различни хранителни навици. Те се връщали към по-стари традиции или въвеждали нови – например необичайни удължени гробни ями, в които покойниците били положени стъпало до стъпало, според прессъобщението. Така хранителните избори били тясно свързани с идентичността и границите между групите.
Съставът на азотния изотоп в костния колаген показва, че някои индивиди са имали по-голям достъп до животински протеини от други, което се потвърждава от погребенията, които съдържат скромни погребални дарове, свързани със социалния статус.
Поговорката „ти си това, което ядеш“ може да звучи опростено, но в този случай именно храната се оказва ключът към разбирането на праисторическо общество, развило се независимо от останалата част на Централна Европа и адаптирало се спрямо средата, в която живее, заключава прессъобщението.
Източник: InterestingEngineering
