Когато става въпрос за справяне със стреса, често ни казват, че най-добрите неща, които можем да правим, са да спортуваме, да отделяме време за любимите си дейности или да опитаме медитация.
Оказва се, че храните, които ядем, също могат да бъдат ефективен начин за справяне със стреса, според изследване, публикувано от членове на APC Microbiome Ireland.
Последното им проучване показа, че консумацията на повече ферментирали храни и фибри всеки ден само за четири седмици има значителен ефект върху понижаването на възприеманите нива на стрес.
През последното десетилетие все повече изследвания показват, че диетата може да има огромно влияние върху психичното ни здраве. Всъщност здравословното хранене може дори да намали риска от много общи психични заболявания.
В проучването участват 45 здрави хора с диети с относително ниско съдържание на фибри, на възраст между 18 и 59 години. Повече от половината са жени. Участниците са разделени на две групи и на случаен принцип им е изготвена определена диета, която да следват за четириседмичната продължителност на проучването.
На едната група се увеличава количеството пребиотични и ферментирали храни, които ядат. Това е известно като „психобиотична“ диета , тъй като включва храни, които са свързани с по-добро психично здраве. А другата група е на “контролна диета”, която е съобразена с общи диетични съвети, базирани на хранителната пирамида на здравословното хранене.
Интересно е, че тези, които са следвали психобиотичната диета, съобщават, че се чувстват по-малко стресирани в сравнение с тези, които са следвали контролната диета.
Психобиотичната диета причинява само фини промени в състава и функцията на микробите в червата. Въпреки това се наблюдават значителни промени в нивото на определени ключови химикали, произведени от тези чревни микроби. Някои от тези химикали са свързани с психичното здраве, което потенциално би могло да обясни защо участниците в диетата съобщават, че се чувстват по-малко стресирани.
Резултатите от проучването показват, че специфични диети могат да бъдат използвани за намаляване на възприеманите нива на стрес. Този вид диета може също да помогне за защита на психичното здраве в дългосрочен план, тъй като е насочена към микробите в червата.
Така че следващия път, когато се почувствате особено стресирани, може би трябва да помислите по-внимателно какво планирате да ядете за обяд или вечеря. Включването на повече фибри и ферментирали храни за няколко седмици може да ви помогне да се почувствате малко по-малко стресирани.
Източник: The Conversation
