Изследователите установяват, че канабисът и конопът са нови култури, уязвими към различни гъбични патогени, които произвеждат микотоксини, токсични съединения, които могат да повлияят отрицателно на човешкото здраве.
Ново проучване разкрива, че канабисът, дори когато се използва за медицински цели, може да представлява сериозен риск за здравето на някои потребители поради вредни гъбички, заразяващи растенията.
Проучването, публикувано в списанието Frontiers in Microbiology, е проведено от екип от изследователи от Института по земеделие на Университета на Тенеси, Държавния университет на Аризона и Университета Саймън Фрейзър в Канада. Те анализират данни, предишни проучвания и разпоредби за производството на канабис и коноп в САЩ и други страни.
Изследователите установяват, че канабисът и конопът са нови култури, уязвими към различни гъбични патогени, които произвеждат микотоксини, токсични съединения, които могат да повлияят отрицателно на човешкото здраве.
Те казват, че тези замърсители са до голяма степен пренебрегвани в изследванията на канабиса и конопа, които са фокусирани повече върху веществото и медицинските употреби на растението.
Гъбични патогени
Frontiers in Microbiology
Те също така посочват, че нововъзникващите индустрии на канабис и коноп нямат стандартни методологии за оценка на риска за човешкото здраве за храни и фармацевтични продукти.
Освен това казват, че разнообразните потребителски употреби на канабис и конопени цветя, като пушене, изпаряване, хранене или локално приложение, правят оценката и управлението на рисковете за здравето от тези замърсители предизвикателство.
Проучването преглежда литературата за Aspergillus, Penicillium, Fusarium, Mucor и други гъбички, които могат да заразят растенията канабис и коноп и да произведат микотоксини.
Изследователите заявяват, че едно от значителните препятствия, пред които са изправени индустриите на канабис и коноп, е справянето с липсата на връзка между проблемите, свързани с производството и безопасността на хората. Те също така отбелязват, че развлекателната употреба на коноп и канабис е ежедневна в много райони и повечето казуси, свързващи употребата на канабис и гъбичните инфекции, включват имунокомпрометирани пациенти.
Frontiers in Microbiology
Те смятат, че потенциално решение за намаляване на вредата от медицинските потребители на канабис с токсигенни гъбички е да се разработи двустепенна система, която да разграничава продуктите, предназначени за медицинска и развлекателна употреба.
Изследователите призовават за повече изследвания и обмисляне на промени в регулациите за защита на потребителите от гъбични замърсители в продуктите от канабис и коноп. Те казват, че тяхното изследване е от съществено значение за разбирането на връзките между тези нови култури и техните патогени. Те също така се надяват да насърчат по-нататъшни изследвания, особено на микотоксините в продуктите, защото по-добрите данни и публичният достъп до тх ще им позволят да оценят тези рискове и да осигурят безопасни продукти за потребителите.
Проучването е ръководено от Кимбърли Гуин, професор по ентомология и патология на растенията в Института по земеделие на Университета в Тенеси. Изследването е публикувано в Frontiers in Microbiology.
Източник: InterestingEngineering
