След една година локдаун, отглеждането на плодове и зеленчуци у дома официално се утвърди като тенденция – повече от половината възрастни отглеждат собствени продукти през последните 12 месеца.
Тенденцията е особено популярна сред по-младите хора, като шест от десет младежи от 18 до 34 години отглеждат свои собствени плодове и зеленчуци – и сега член на легендарните Бийтълс и семейството му оглавяват усилията да затвърдят тенденцията още повече, в името на покойната Линда Маккартни.
Спестяването на пари (32 процента), подпомагането на околната среда (23 процента), по-голяма устойчивост (28 процента) и яденето на повече плодове и зеленчуци (15 процента) са някои от причините хората да се захванат с градинарство.
Проучването на Линда Маккартни Фуудс установява, че 70 процента от възрастните искат да отглеждат още повече продукти в дома си, но не са в състояние да го направят.
Най-голямата бариера е липсата на пространство според 27% от анкетираните, като половината от възрастните – включително 66% от 18 до 34-годишните – желаят да имат по-голяма градина.
Други 13 процента просто искат да имат градина.
За да помогне на хора като тези, компанията за вегетарианска храна обяви инициативата си „Отгледай си сам с Линда“.
Инициативата изгражда „пространства за садене“ в градските райони в цяла Великобритания, съобщиха от компанията, а Grow Your Own Guide скоро ще бъде достъпен на техния уебсайт.
Съпругата на Пол Макартни, Линда, е вегетарианка в продължение на 29 години, до смъртта си от рак през 1998 г. Тя стартира Линда Маккартни Фуудс преди почти три десетилетия.
Пол казва: „Толкова сме доволни да представим тази инициатива на хората в Обединеното кралство и да продължим наследството на добротата, с което Линда се зае с нейната компания за вегетариански храни преди 30 години.“
„Чрез този проект се надяваме, че можем да дадем възможност на повече хора в Обединеното кралство да опитат да садят и да отглеждат сами храната си. Разровете се и се забавлявайте. ”
Две трети от участниците в проучването се толкова ентусиазирани от своето ново занимание, че с удоволствие биха живели от собствените си домашно отгледани храни, ако можеха.
Домашните производители вече се наслаждават на средно три хранения седмично, съдържащи продукти, които са отглеждали сами.
Също така се оказа, че 72 процента смятат, че отглеждането на собствени хранителни продукти е полезно за психичното здраве, а 68 процента са съгласни, че също така ги насърчава да имат по-добра диета. Другите предимства на домашно отглежданата храна включват причина да се излезе навън (52 процента), а 48 процента смятат, че домашните вкусове са по-добри от продуктите, закупени от магазините.
Проучването, проведено чрез OnePoll, установява, че две трети (66 процента) биха искали да имат по-големи познания за отглеждането на културите – като тези на възраст от 18 до 34 години са особено запалени (77 процента).
Производител и градинар, Diarmuid Gavin, който предлага своите експертни познания по проекта, казва: „Това е толкова страхотна инициатива, с която да се ангажираме, особено в момент, когато времето, прекарано на открито и природата станаха още по-ценни за хората.
„Надявам се, че Grow Your Own Guide може да бъде вдъхновение за хората в апартаменти, блокове и без много външно пространство, за да видят колко много могат да отгледат със собствените си ръце и няколко рециклирани контейнера.“
ТОП 10 НАЙ-ПОПУЛЯРНИ ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ, ОТГЛЕДЕНИ В ДОМ
- Домати
- Билки
- Ягоди
- Моркови
- Фасул
- Лук
- Ябълки
- Зелен фасул
- Малини
- Краставици
Източник: GoodNewsNetwork
