Днес имаме огромното удоволствие на гости да ни е една изключителна жена, бизнес дама, предприемач и човек, който не е забравил и вярва в силата на думи като чест, благородство, доброта, съпричастност и емпатия.
Тя е създател и собственик на брандовете 1 Meter Chocolate & 1/2 Meter Chocolate, а заедно със своя партньор в живота ръководят иновативна кетъринг компания за здравословно хранене и Фондация “Благодарител”, която предоставя помощ на нуждаещи се в кризисни центрове и социални домове.
Въпреки натовареното ежедневие, тя успява да отдели време за любимите си занимания, включващи йога, разходки сред природата, книгите и хубаво вино, в компанията на позитивни хора.
Как една нетрадиционна идея се превръща в успешен бизнес? Защо бизнесът трябва да е социално отговорен? Какво е успехът и защо никога не бива да губим вътрешния си баланс?
Вижте отговорите на тези и други въпроси в нашия разговор с прекрасната Биляна Тодорова!
Здравейте, г-жо Тодорова. За нас е огромно удоволствие да сте наш гост. Собственик и създател сте на брандоветен 1 Meter Chocolate & 1/2 Meter Chocolate. Брандът има 145 годишна история, неговото начало е дадено още преди Освобождението на България? Бихте ли ни разказали повече за това?
Историята на 1 Meter Chocolate TM започва през 1877 г. с войната между Руската и Османската империя, довела до Освобождението на България.
Първият, превзет от руската армия, български град е Свищов. Руският император Цар Александър Втори и главнокомандващият армията – Великият княз Николай Николаевич, разполагат Главната си квартира край града и оттам ръководят сраженията.
Ежедневието в Императорската главна квартира освен военни действия включва и традиционните царски пиршества, а в менюто на аристократите задължително присъстват шампанско и шоколад…
Известните с предприемчивостта си свищовските търговци бързо отговарят на търсенето и започват да произвеждат шоколад. А заради постоянните нужди на императорската свита го отливат в големи еднометрови форми.
Така започва историята на 1 Meter Chocolate.
Днес 1 Meter Chocolate е премиум продукт, създаден изцяло от естествени съставки и висококачествени суровини, без съдържание на хидрогенирани (растителни) масла, ГМО и глутен. Уникален продукт, без аналог на пазара, който се прави изцяло ръчно и с много любов.
1 Meter Chocolate е Перфектният Подарък – създаден да бъде чудесна алтернатива на всички традиционни подаръци, като цветя, бонбони, бутилки вино или скъпи питиета.
Какво е необходимо, за да се превърне една нетрадиционна идея в успешен бизнес и той да остане устойчив във времето, както се е случило с 1 Meter Chocolate?
Необходимо е да имаш много вяра в продукта си и най-вече искрено да го харесваш и да си убеден, че предлагаш нещо стойностно и качествено. Като лични качества е важно да си устойчив на несигурност и стрес, да умееш да надскачаш страховете си. Да си смел и твърд в позицията си, за да позиционираш правилно продукта си и да убедиш клиентите си в стойността му.
Заедно с Вашия партньор в живота ръководите иновативна кетъринг компания „Благодаря“, в която акцента е върху здравословното хранене. Как се роди идеята за нейното създаване и повишава ли се интересът на българите към здравословните храни?
Когато се срещнах за първи път със съпруга си, той се занимаваше професионално с кетъринг от доста години. Но фокусът му беше изцяло в обедното хранене на офиси (фирмени клиенти) и тежеше …140 кг.
Заради предишни здравословни проблеми, аз от години се храня по своя схема и имам богат опит с тестване на всякакви диети и режими. Предложих му да ми се довери и 1 г. по-късно вече беше 95 кг.
Разказвам това, защото той успя да промени погледа си върху храната и да започне да готви и сам да се храни здравословно. Видя смисъла и перспективата и повярва, че храненето има съществено значение за здравето, мислите му и трудоспособността му.
Когато дойде първият локдаун, бизнесите и на двама ни буквално се сринаха. Малкото клиенти, които останаха – бяха впечатлени от отслабването му и го помолиха да започне да им предлага храна „специално за тях“.
Така започнахме да предлагаме режимни хранения и същевременно да се интересуваме активно от тях. След това дойде и идеята да променим концепцията и визията си изцяло и заедно създадохме Благодаря.бг – иновативна компания за комплексни услуги, имаща за цел да облекчи ежедневието на работещите и заети хора от всички сектори, като им предлага атрактивни пакети за хранене, пазаруване и грижа и поддръжка на дома.
Здравословна алтернатива за изхранване на цялото семейство, съобразена с индивидуалните нужди на всеки негов член и помощ в пазаруването.
Акцент в компанията ни се превърнаха точно режимните менюта – създадохме над 10 вида специфични режимни хранения, покриващи всяка необходимост на клиента, според начина му на хранене и целите, които той иска да постигне.
Смело мога да заявя, че на пазара няма такова разнообразно предлагане. Обикновено се предлага фитнес или кето хранене или строго веган и тн. При нас може да избереш от 10 основни вида (Фитнес, Балансирано, Кето, Палео, Вегетаринско, Веган, Безглутеново, Безлактозно, Алкално и Мъжко) меню, като винаги ще го адаптираме или променим спрямо твоите лични нужди и предпочитания.
Целта ни е да отменим „домакинята“ изцяло и да я убедим, че по този начин ще оптимизира семейния бюджет, ще се храни по-здравословно и ще има допълнително свободно време за семейството или нещата, които обича да прави. Изкушаващо е, нали?
Отново заедно ръководите и развивате Фондация „Благодарител“. Защо решихте да създадете тази фондация и каква е нейната мисия?
Ще се върна отново на първия локдаун. Когато стояхме и двамата принудително в къщи и без работа и се чудехме дали и как ще оцелеем си припомнихме Вселенския Закон за Даването и Получаването – „За да получиш, първо трябва да дадеш“. Осъзнахме, че за да искаме отново да си стъпим на краката и да привлечем по някакъв начин нови възможности и приходи, трябва да започнем първо да даваме.
Така спонтанно направихме първите си благотворителни акции с доставка на топла храна до кризисни центрове. Заради 1 Meter Chocolate имам някаква популярност в социалните мрежи и въпреки, че качвах снимки от акциите си само в личния си профил, много хора харесаха това, което правим и поискаха да се включат с продукти или парични дарения.
За да бъде всичко законно и правилно – създадохме Фондация „БлагоДарител“ и вече 2 г, ежеседмично извършваме дарения на храна на кризисни центрове, социални домове или нуждаещи се. Щастлива съм, че дейността ни вече е позната и че често се свързват с нас за помощ. Радвам се, че това, което правим вдъхновява хора и фирми да се включват и помагат също.
Спечелихте първо място и отличие за „НПО в действие“ на Годишните награди “Златно сърце”. Важно ли е бизнесът да е социално отговорен и такъв ли е той в България?
Какъвто и бизнес да имаш, преди всичко трябва да си Човек. За мен е важно всеки бизнес да е социално отговорен, защото така служителите ще го предадат на децата си, а децата ни ще се научат на емпатия и състрадание. И това неминуемо ще промени Света към по-добро.
С радост виждам, че в България все повече компании обръщат внимание на това и работят активно за повишаване на корпоративната социална отговорност.
В Благодаря.бг и в 1 Метър шоколад – отделяме по 5 % от приходите си за благотворителност и това е видно в сайта и на опаковките ни, за да знаят клиентите, че и те, чрез нас, подкрепят слабите и нуждаещите се.
Случващото се момента с войната в Украйна, твърдо ме убеди, че хората и компаниите в България са изпълнени със съпричастност и помагат много.
Определяте себе си като предприемач с разностранни интереси. Лесно ли е да си жена-предприемач в България и кои са най-важните качества, които трябва да притежава един предприемач, за да е успешен?
Да си предприемач като цяло не е никак лесно, а за жените е по-трудно, да. Но не защото те нямат умения, а заради чисто женската ни емоционалност, която често ни пречи да взимаме рационални решения. Научих се с годините да опростявам максимално всичко, което искам да кажа и постигна, и така много по-лесно да комуникирам и да се вписвам в мъжкия свят. От друга страна – женската ми интуиция е незаменима, а асертивността ми ми помага много по-лесно да общувам и да се адаптирам с лекота във всяка ситуация.
Качествата, които трябва да притежава един предприемач са: устойчивост (на стрес, в позицията си и на идеите си), да бъде визионер: да гледа и следи за главната си цел, без да се фокусира и придава важност на ежедневните предизвикателства и провокации. Да не спира да се учи и развива, да е инициативен и креативен и да може да променя гледната си точка, когато е необходимо.
Какво бихте посъветвали всички млади хора с нестандартни идеи, които се страхуват да започнат свои бизнес?
Да не се страхуват! Може да е клише, но за мен е напълно вярно. Няма нещо, което да ни спира и да ни пречи да се развиваме, освен нашата собствена самооценка. Ако вярваме в себе си, във възможностите си и в това, че идеята ни има смисъл и стойност – ще намерим начин да я осъществим. Просто трябва да горим в това, което правим и да търсим „правилната“ стратегия, за да го направим успешно. Не е до средства, а до стратегия. А тя се намира с много желание, търсене и опити на неправилни стратегии. Другото важно нещо за успеха е да сме наясно със себе си и най-вече откъде идва нуждата ни за реализация. Дали гоним успеха, защото Егото ни кара да се доказваме или създаваме и придаваме стойност с това, което правим и сме искрени със себе си. Истински успешните хора са в баланс с вътрешните си потребности, надскочили са егото си и с лекота се доверяват на Вселената, защото знаят че действията им са в синхрон между ума и сърцето. Само тогава, това което правим, се случва с лекота и вдъхновение и имаме възможност да реализираме истинския си потенциал.
Как запазвате вътрешния си баланс, жонглирайки с толкова различни дейности? Успявате ли да отделите време за себе си и какво обичате да правите, когато сте сама?
Научих най-важният си урок навреме – а той е, че аз съм си най-важният човек в живота ми и че ако не се грижа за себе си с любов и не си давам време само за себе си – за презареждане, почивка, разтоварване и тн., мога да пострадам сериозно здравословно. Веднъж вече ми се случи и го приех за сериозно предупреждение, затова се старая да отделям ежедневно поне по 1 час, в който да правя това, което обичам и с което разтоварвам.
Всяка сутрин започвам с йога и свои лични ритуали, които ме зареждат с енергия за целия ден, а вечерите посвещавам на тихи разговори с любимия, хубава книга или вино с близки хора. Ходя често на Витоша и периодично си правим уикенди извън София или ако имаме време и възможност – по-дълги почивки извън БГ.
Какво е успехът за Вас и кога един човек, може да се нарече успешен?
Успехът за мен е преди всичко Удовлетворение. Един доволен и щастлив човек за мен винаги е успешен, защото той е наясно със себе си и се цени и уважава сам. На него не му е нужна външна валидация за собствената му значимост, спокоен и центриран е. Такъв човек е свободен и автентичен и енергията му е заразителна и вдъхновяваща, така че всичко, с което се захване ще е успешно.
За какво мечтаете?
Мечтая … да надскоча себе си. Все още имам остатъчни остарели вярвания и модели в себе си, заради които периодично изпитвам несигурност и дисхармония. Бих искала напълно да се освободя от тях и да творя и реализирам с лекота идеите и желанията си. Да се будя с радост и благодарност – това за мен е истинското усещане за щастие.
Мечтая също, и визуализирам усилено, как съпругът ми ще може да вижда отново. Има 80 % загуба на зрението, в следствие на отлепени ретини, както и няколко неуспешни до момента операции. Въпреки мнението на лекарите, той не спира да вярва, че ще вижда отново, а заради непримиримостта му и начина, по който се справя – това се превърна и в моя мечта/цел.
Благодарим Ви за това интервю. В края, какво послание бихте отправили на читателите на Лидер.БГ?
Да бъдат здрави и осъзнати в мислите и действията си и да вярват, че границите и ограниченията са единствено в нашето съзнание и личната ни представа за самите нас. Да бъдат добри със себе си, за да са добри и към другите.
