Докато останалата част от съвременната цивилизация получава мед предимно от европейски медоносни пчели, местните племена в перуанската част на Амазонка получават своя от пчелите без жило, което изглежда доста по-умно и безопасно.
За членовете на племената в Амазонка (като Кукама-Кукамирия), този мед е жизненонеобходим, защото те го използват като храна, източник на доходи и лекарство за почти всичко – от порязвания на кожата до бронхит.
Сега учените, работещи с тези племена, започват да проучват многобройните ползите, които това традиционно пчеларство или „мелипокултура“ може да има за хората по целия свят.
Учени като Сезар Делгадо Васкес от Института за изследвания на перуанската Амазонка работят с местни групи като учители и учащи; обучавайки ги как да отглеждат пчели без жило, за да произвеждат свой собствен мед, без да увреждат дивите гнезда, и им предоставят информация за огромната стойност на това течно лекарство.
Делгадо провежда теренно проучване с три отделни общности и четири отделни вида пчели без жило, за да оцени физикохимичните и микробиологичните характеристики на меда, който произвеждат.
Той открива, че влажността и съдържанието на захар не се променят значително, но анализът на идентифицираното висококачествено химично съдържание е в състояние да доведе до увеличение на единичната цена от $3,00 на $27,00.
Медът като безценно лекарство
С 600 вида пчели без жило в Новия свят, количеството възможни данни е огромно.
Всеки от тези видове има различни взаимоотношения със стотици местни растителни видове и по същия начин медът, закупен в магазин от пчели, хранещи се с цветен прашец на растения от риган, ще има различен вкус от меда, произведен от растения от детелина, тези обмени между опрашители и растения могат да се променят лечебните и хранителните качества на произведения мед.
Племена използват пчелния мед от пчели без жило за лечение на настинки, порязвания и ожулвания, кожни заболявания, инфекции на горните дихателни пътища, диабет, стомашно-чревни проблеми, пневмония, изгаряния, артрит и дори рак – и всички тези ефекти могат да бъдат генерирани или засилени в зависимост от диетата на пчелите.
Например медът от пчелите, които се хранят с прашец на растението араза, има доказани противоракови свойства.
Делгадо помага за обучението на местните общности на най-ефективните начини за отглеждане на пчели без жило. Използвайки правоъгълни кутии с лесен достъп до меда. Днес половината от щатите в перуанската Амазонка вече имат общности, отглеждащи пчели.
„За опазване е необходимо да се предотврати изсичането на дърветата за получаване на мед, както и да се увеличат добивите. Необходимо е също така да се предостави информация за параметрите на качеството на меда и да се подобрят доходите на малките производители или семейното земеделие, което да го направи печеливша дейност“, пише Делгадо в своето проучване.
Делгадо е главният автор на друг документ, който установява, че когато местните общности практикуват градинарство или селско стопанство – и държат пчели до полетата си – при условие, че отглеждат местни видове като плодове от каму каму, добивът им ще се увеличи с невероятните 44%.
Мелипокултурата вече е широко разпространена в Бразилия и разпространявайки се към Перу, тя дава на горите, пчелите и племената по-добър шанс за оцеляване през десетилетията.
Източник: GoodNewsNetwotk
