От 5 до 16 юни 2025 г., в рамките на тематичната седмица „Необходимости за живот: храна, дрехи и подслон“ на EXPO 2025 в Осака, България демонстрира своя иновативен потенциал в селското стопанство и разработването на храни с добавена стойност.
Изключителното участие на Министерството на земеделието и храните и Селскостопанската академия привлече вниманието към устойчиви практики, селекция на растения и напреднали технологии като космически храни.
Павилион „Еволюция с природата“: хармония между традиции и технологии
Българският национален павилион, разположен стратегически в „Saving Lives“ зоната, показа силната ни връзка с природата. Изграден от екосъобразни материали и с площ от 376 m², той предлага 360° 3D мапинг и интерактивни „Digital Fruits“ – дисплей, с който посетителите „опитват“ българските иновации в реално време.
Архитектурният проект е с японско участие, включва еко материали и дизайн и след изложението ще бъде напълно рециклиран.
Нови растителни селекции
В рамките на участието на българската делегация, председателят на ССА проф. Виолета Божанова изнесе презентация за най-новите растителни селекции на Института по зеленчукови култури „Марица“ към ССА. Сред тях са сортовете „Розово сърце“, „Алено сърце“ и „Розов блясък“, които се считат за едни от най-вкусните в света. Те са пример и за съхраняване на традицията в съчетание с възможности за висока продуктивност и устойчивост на болести по растенията. Този резултат се постига чрез иновативни методи за селекция – ДНК генотипиране, пълно фенотипиране, метаболомни анализи.
Бяха демонстрирани и най-новите постижения, свързани с ускоряване на процеса на селекция на растения чрез иновативна методика за дистанционно наблюдение и машинно обучение за полево фенотипиране.
Космически храни и биоактивни продукти
Директорът на Агробиоинститута към ССА проф. Иван Атанасов представи български космически храни с доказан успех в реални антарктически и други специални мисии. Новите храни са продукт на обединението на най-новите научни постижения на института и високотехнологичните разработки на компанията „Антарта“. Те са израз и на дългосрочното стратегическо намерение за обединяване на качество, безопасност, традиция и иновации в създаването на храни с висока добавена стойност.
Бяха представени и биоактивни продукти под формата на хигроскопичен прах, извлечен чрез съвременна технология за оползотворяване на биомаса и отпадъци от етерично-маслени култури.
„Иновациите са движеща сила и основен фактор за устойчив растеж и добавена стойност в сектора на селското стопанство и производството на храни. Те са възможност да отговорим на глобалните икономически предизвикателства и да повишим конкурентоспособността на аграрния ни отрасъл. България е малка страна, но притежава значителни постижения в приоритетни области като селекцията на растения и производството на космически храни“, заяви заместник-министърът на земеделието и храните д-р Лозана Василева при откриване на събитието в българския павилион.
Тя посочи, че значението на земеделието нараства със своя глобален принос за опазването на околната среда, осигуряването на заетост, развитието на селските райони и гарантирането на продоволствената сигурност.
Мотото на националния ни павилион е „Еволюция с природата“ и предава посланието, че прогресът трябва да се движи в хармония с природата. То е в унисон и с основната тема на изложението: „Проектиране на бъдещо общество за живота ни“. ЕКСПО 2025 в Осака се провежда от 13 април до 13 октомври 2025 г.
