Чувствайки, че офис животът на софтуерен разработчик е твърде празен, един индиец пренаписва сценария на собствения си живот и става предприемач. Той разработва метод за хидропонно отглеждане на шафран и иска да го сподели със света.
Шайлеш Модак извървява труден път до момента, в който започва да печели около 12 000 долара за по-малко от килограм от най-скъпата подправка в света и като много предприемачи първо трябва да се изправи пред редица разочарования.
Всичко започва, докато шофира по магистрала от родния си Кашмир до Пуна, когато чува по радиото за тежкото положение на пчелите в световен мащаб. Тогава той създава бизнес, като наема пчелни кошери на фермери за целите на опрашването.
В крайна сметка се налага да затвори бизнеса, защото не може да поддържа достатъчно пчелари, въпреки че печели от няколко клиента.
През това време той научива много за земеделието, особено за голямата награда, която ни дава цветето минзухар: шафранът. В Южна Азия кашмирските и китайските сведения датират пристигането му някъде между 2500 и 900 години. Персийските разкази също датират от 500 г. пр.н.е., когато тичинките на Crocus sativus са събрани за багрила и продадени на финикийците.
„Разглеждах стокови култури и осъзнах, че 95% от шафрана идва от Пампоре в Кашмир“, казва Модак пред The Better India. „Въпреки че имаме толкова голямо търсене на подправката, нямаме достатъчно предлагане.“
Най-големият му проблем са луковиците, на които производителите на шафран разчитат, за да култивират това странно, триплоидно, независимо възпроизвеждащо се растение, което никога не се среща в дивата природа. Често те достигат до него в лошо състояние.
„Хрумна ми идеята да използвам транспортни контейнери за създаване на контролирана среда, където може да се отглежда шафрана. Отидох в Мумбай, купих транспортен контейнер и го изпратих до Пуна. Причината за използването на транспортни контейнери е, че те са много добри изолатори“, казва Модак.
Той се обръща към използването на хидропоника, която култивира растения в епруветки с мъгла, съдържаща хранителни вещества и вода, а не в почва. Предимството, както обяснява Модак, е, че когато се отглежда на закрито, фермерът може да контролира климата, количеството слънчева светлина и температурата, намалявайки риска от увреждане и болести.
„Усещането да видиш тези цветни пъпки за първи път беше невероятно. Бях толкова щастлив, тъй като не бяхме толкова сигурни дали цветето ще цъфти или не.“
Сега почти всеки ден получава обаждания от други земеделци и предприемачи, които се надяват да научат за техниките и спецификата на отглеждането на шафран в контейнери чрез хидропоника, което, ако бъде широко възприето, може драстично да намали цената му.
Източник: GoodNewsNetwork
