Недалеч от Киото има огромни кедрови гори, засадени по хълмовете. Този кедър, наречен Китаяма, е известен с това, че е изключително прав и без възли и е много търсен от 15-ти век. С такова търсене и липса на пространство, лесовъдите измислят гениален начин да отглеждат повече дърва, използвайки по-малко земя. Изглежда сякаш много дръвчета растат директно върху майчино кедрово дърво, всички издънки/филизи периодично се премахват от стволовете, което насърчава високите, тънки фиданки да растат право нагоре. Мислете за него като за бонсай в голям мащаб.
Тази техника, която се нарича дайсуги (Daisugi (台杉)), дава възможност на лесовъдите да събират дърва много по-бързо. Издънките могат или да бъдат засадени (за да помогнат бързо да се залеси гора), или да бъдат събрани. Подобни техники могат да бъдат намерени още от древния Рим, където се нарича pollarding, и в цяла Европа – особено във Великобритания – където се нарича coppicing. Резултатът е тънък кедър, който е едновременно гъвкав и плътен, което го прави идеалният избор за традиционни дървени покриви и греди. Кедърът Daisugi може да се добива на всеки 20 години и с основното дърво, чийто живот продължава стотици години, има много дърва, които могат да бъдат събрани само от едно дърво.
Въпреки че 20 години може да изглеждат като много време, това всъщност е много по-бързо в сравнение с традиционния кедър Kitayama. За да запазят дърветата без възли, работниците се катерят по дългите стволове на всеки три до четири години и внимателно подрязват всички развиващи се клони. След около 30 години най-накрая се изсича едно дърво. Този вид кедър, който е малко по-дебел от кедъра дайсуги, има няколко различни приложения.
Традиционно гладките, естетически приятни парчета дърво се използват като основни стълбове в ниша, наречена Токонома. За първи път се появяват през 15 век по време на периода Муромачи, тези ниши са били използвани за показване на артистични предмети като икебана или свитъци. Те също се представят на видно място в чайните в Киото и се казва, че това е видният майстор на чай в Киото, Сен-но-рикю, който е искал съвършенство в кедъра Китаяма през 16 век.
Въпреки че използването на кедър Китаяма в тези традиционни ниши намалява с развитието на японската архитектура, това високо ценено дърво все още се използва за всичко – от клечките до мебелите.
Източник: My Modern Met
