Но може да се наложи да се откажете от преработените меса.
Нови изследвания показват, че промяната на вашата диета и изборът на по-здравословно хранене може да добави 13 години към живота ви. Особено ако започнете, когато сте по-млади.
Оригиналното проучване е публикувано във вторник в списание PLOS Medicine.
Изберете зеленчуците пред червеното месо
Според проучването, замяната на типичната западна диета, която обикновено се състои от червено месо и преработени храни, с по-здравословна диета, включваща повече плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни и ядки, може да помогне за удължаване на продължителността на живота.
Резултатите показват, че практикувайки оптимална диета от 20-годишна възраст, една жена може да удължи живота си с над 10 години, а мъжът – с 13 години.
Въпреки че ранното започване значително помага да се увеличи максимално продължителността на живота на хората, преминаването към по-здравословна диета може да помогне и на възрастните хора.
Проучването посочва, че жена, която започва на 60, може да добави осем години към живота си, а мъж, който прави същото, може да получи още девет години.
Никога не е късно за промяна
Според проучването, основно растителната диета може да работи дори за 80-годишните: мъжете и жените могат да спечелят около 3,5 години ако променят диетата си.
Изследователският екип от Норвегия използва данните от проучването Global Burden of Disease, база данни, която проследява 286 причини за смърт, 369 заболявания и наранявания и 87 рискови фактора в 204 страни и територии по света, за да моделира ефекта от промените в диетата.
Създаденият модел вече е публично достъпен и като онлайн инструмент, наречен Тhe Food4HealthyLife calculator.
Установено е, че най-силно допринасящите фактори за по-висока продължителност на живота са бобовите растения, които включват боб, грах и леща, пълнозърнести храни и ядки като орехи, бадеми, пекани и шам фъстък.
Гореспоменатите ядки, семена, бобови растения и пълнозърнести храни съдържат здравословни мазнини, витамини, минерали и антиоксиданти, в допълнение към протеини, които са свързани с по-нисък риск от хронични заболявания.
Докато червеното месо и преработените храни увеличават рисковете за здравето, включително коронарна болест на сърцето и рак на червата, съвсем естествено е проучването да установи, че яденето на по-малко червено и преработено месо като бекон, колбаси и консервирани деликатеси е свързано с по-дълъг живот.
По-здравословния вариант, с който да замените червени и преработени меса са рибните и растителните протеини, които включват соя, нахут, леща, тофу, ядки, семена и пълнозърнести храни като киноа, в допълнение към зеленчуци с високо съдържание на протеини като броколи.
Освен че добавя години към живота ви, промяната на хранителните ви навици с растителни опции може да бъде от полза за околната среда и въздишка на облекчение за нашите приятели животните.
Източник: InterestingEngineering
