Етикет: шоколад
Първите в света шоколадови блокчета от култивирано какао вече са факт
Стартъп в областта на хранителните технологии създава млечни шоколадови блокчета, използвайки какаово масло, отгледано в лаборатория, което представлява стъпка към намаляване на зависимостта от...
Шоколад с нулеви отпадъци: Швейцарски учени изобретяват нов метод за използване на целия плод
Федералният технологичен институт в Цюрих разработва нов шоколад, който използва целия какаов плод: каша, сок и обвивка. Не е необходима и захар. И компаниите...
Скулптори създават Уили Уонка в реален размер, използвайки 100 кг. шоколад
Те работят по творението си в продължение на две седмици (200 часа) и използват за създаването не нещо друго, а шоколад. Скулптура с височина 1,90...
256 деца правят шоколад за световен рекорд
Опитът за рекорд ще се проведе в рамките на фестивала Benjamissimo CHOCOLATE World
Опит за нов световен рекорд за шоколад ще бъде кулминацията на второто...
Големи количества тежки метали открити в шоколада
Американската потребителска организация с нестопанска цел, Consumer Reports разкрива в доклад, че е тествала 28 блокчета черен шоколад за олово и кадмий и е...
Шоколадовият свят на Деница Андонова
„Шоколадът не кара света да се върти ... но определено изпълва неговото въртене със смисъл!“ Днес на гости ни е едно момиче, чийто свят не...
Този шоколатиер ще се радва, ако разбиете сърцето му на Свети Валентин
Този Свети Валентин ще е малко по-различен, предвид ситуацията по света. Крис Форд, готвач на сладкиши в Лос Анджелис, известен със своите десерти, предназначени за разбиване, и...







































