Колагенът е най-разпространеният протеин в тялото ви. Това е основният компонент на съединителната тъкан, който изгражда няколко части на тялото, включително сухожилия, връзки, кожа и мускули. Колагенът има много важни функции, включително осигуряване на структурата на кожата и укрепване на костите. През последните години добавките с колаген стават все по- популярни. Повечето са хидролизирани, което означава, че колагенът е разграден, което улеснява усвояването ви. Има и няколко храни, които можете да ядете, за да увеличите приема на колаген, включително свинска кожа и костен бульон. Консумацията на колаген може да има различни ползи за здравето, от облекчаване на болки в ставите до подобряване на здравето на кожата.
- Може да подобри здравето на кожата
Приемът на добавки, които съдържат колаген, може да помогне за забавяне на стареенето на кожата ви. Необходими са обаче по-силни доказателства от проучвания, изследващи ефекта на колагена самостоятелно.
- Помага за облекчаване на болки в ставите
Доказано е, че приемането на добавки с колаген намалява възпалението и стимулира синтеза на колаген в организма. Това може да помогне за насърчаване на облекчаване на болката сред хора със ставни разстройства като остеоартрит.
- Може да предотврати загуба на костна маса
Консумирането на колагенови добавки може да помогне за намаляване на риска от костни нарушения като остеопороза. Те имат потенциала да помогнат за увеличаване на КМП и по-ниски нива на протеини в кръвта, които стимулират разграждането на костите.
- Може да увеличи мускулната маса
Изследванията показват, че консумацията на колагенови добавки увеличава мускулния растеж и сила при хора със свързана с възрастта загуба на мускулна маса.
- Насърчава здравето на сърцето
Приемът на колагенови добавки може да помогне за намаляване на рисковите фактори, свързани със сърдечни заболявания като атеросклероза.
- Други ползи за здравето
Добавките с колаген могат да имат и други ползи за здравето, но те не са проучени подробно.
- Коса и нокти – Приемането на колаген може да увеличи здравината на ноктите ви, като предотврати чупливостта. Освен това може да стимулира косата и ноктите ви да растат по-дълго.
- Здраве на червата – Въпреки че няма научни доказателства в подкрепа на това твърдение, някои здравни специалисти популяризират използването на колагенови добавки за лечение на чревна пропускливост.
- Здраве на мозъка – Нито едно проучване не е изследвало ролята на добавките с колаген в здравето на мозъка. Някои хора обаче твърдят, че подобряват настроението и намаляват симптомите на тревожност.
- Отслабване – Някои вярват, че приемането на колагенови добавки може да насърчи загуба на тегло и по-бърз метаболизъм. Няма проучвания в подкрепа на тези твърдения.
Въпреки че тези потенциални ефекти са обещаващи, са необходими повече изследвания, преди да се направят официални заключения.
Храни, които съдържат колаген
Колагенът се намира в съединителната тъкан на животните. По този начин храни като пилешка кожа, свинска кожа, говеждо и риба са източници на колаген. Храните, които съдържат желатин, като костен бульон, също осигуряват колаген. Желатинът е протеиново вещество, получено от колаген след като е приготвено. Необходими са повече изследвания, за да се определи дали яденето на богати на колаген храни помага за увеличаване на колагена в тялото ви. Не е имало проучвания при хора дали богатите на колаген храни имат същите ползи като добавките. Храносмилателните ензими разграждат колагена в храната до отделни аминокиселини и пептиди. Въпреки това, колагенът в добавките вече е разграден или хидролизиран, поради което се смята, че се абсорбира по-ефективно от колагена в храните.
Странични ефекти
Понастоящем няма много известни рискове, свързани с приема на колагенови добавки. Някои добавки обаче се правят от често срещани хранителни алергени, като риба, черупчести и яйца. Хората с алергии към тези храни трябва да избягват добавки с колаген, направени с тези съставки, за да се предотвратят алергични реакции. Някои хора също така съобщават, че добавките с колаген оставят дълготраен лош вкус в устата. Освен това добавките с колаген имат потенциал да предизвикат храносмилателни странични ефекти, като например киселини. Независимо от това, тези добавки изглеждат безопасни за повечето хора.
Приемът на колаген е свързан с редица ползи за здравето и много малко известни рискове. За начало добавките могат да подобрят здравето на кожата чрез намаляване на бръчките и сухотата. Те могат също да помогнат за увеличаване на мускулната маса, да предотвратят загуба на костна маса и да облекчат болките в ставите. Хората съобщават за много други ползи от добавките с колаген, но тези твърдения не са проучени много. Добавките с колаген обикновено са безопасни, доста лесни за използване и определено си струва да се опитат за потенциалните им ползи.
Източник: www.healthline.com
