Есента е в разгара си и точно както изборът ни за гардероб се променя със сезоните, така и диетата ни! Защо? Това е така, защото телата ни трябва да се променят през сезоните, така че яденето на салата през зимата би било еквивалентно на носенето на бикини, когато температурите са ниски. Освен ако не живеете в тропическа страна, идеята да носите бански през зимата звучи налудничаво.
И така, какво трябва да се яде по това време на годината? Тъй като температурите падат, трябва да подхранваме и затопляме тялото отвътре, да балансираме Ин и Ян. Ако ядем „студени“ храни, известни също като ин храни, като плодове, сурови зеленчуци, салати и студени напитки, ние преодоляваме Ин, карайки ни да се чувстваме студени отвътре и по-склонни да се разболяваме. Следователно, по-студените месеци са свързани с яденето на топли и подхранващи янг храни, които ще балансират хормоните ни, ще укрепят имунната ни система и ще повишат енергията ни.
Какви храни трябва да ядем през есента / зимата?
Най-важното е, че в традиционната китайска медицина става дума за сезонно и местно хранене. Това е основното правило. Следните храни са тези, които са в сезон сега и трябва да бъдат част от диетата ви:
- Коренови зеленчуци: моркови, тиква, тиква и сладък картоф
- Пълнозърнести храни: кафяв ориз, киноа, овес и просо
- Бобови растения: боб, нахут, леща, соя.
- Зелени зеленчуци: броколи, спанак, къдраво зеле, целина, рукола и артишок
- Плодове: ябълки, нарове, цитрусови плодове и круши
- Риба: лаврак и треска
- Билки: джинджифил, куркума, канела, розмарин, мащерка, босилек и копър.
Как може да изглежда перфектният ви план за хранене?
- Закуска
Започнете с подхранваща и затопляща каша, приготвена с предварително накиснат овес, мляко на растителна основа, настъргана ябълка, джинджифил и канела и някои ядки и семена по ваш избор.
- Обяд
Комбинирайте някакъв вид зърнена култура с кореноплодни зеленчуци, бобови растения и отстрани със зелени зеленчуци, за да си направите макро купа.
- Вечеря
Пригответе топла супа със зеленчуци и бобови растения или зърнени храни. Добра комбинация също е задушете или изпечете риба по ваш избор със зеленчуци.
- Между храненията:
- Лате от куркума
- Билкови чайове
- Ядки и семена
- Сурови (енергийни сладки)
- Гранола барове
Съвет: Можете да разменяте яденията си, като вечеряте зърнени храни и по-леки храни за обяд, състоящ се от супа или топла салата. Вие решавате как да ги разпределите.
Адаптирането на вашата диета към сезоните е от решаващо значение за вашето здраве и благосъстояние, както физическо, така и психическо. Чувствайте се енергични през целия ден и избягвайте да се разболявате тази зима!
Източник: shawellnessclinic.com
