Бихте ли го опитали?
Добра новина за канибалите и тези, които искат да бъдат!
Шведска компания за растително месо е приела странното, зловещо и абсолютно излишно предизвикателство да пресъздаде вкуса на човешко месо в своите бургери, съобщава Insider. Така че ако някога сте се чудили какъв е вкуса на половинката ви, Стокхолм ви дава възможност да разберете.
Месата на растителна основа съществуват от доста време и се препоръчват за всички, които искат да се откажат от месото от животински произход. В сравнение с лабораторно отгледаното месо, месото на растителна основа вече е достъпно и се предлага в магазините близо до вас.
Защо да изберем месо на растителна основа?
Месото от животински произход често съдържа големи количества мазнини и се свързва с различни заболявания. Освен това отглеждането на животни за консумация е свързано с огромни екологични разходи.
Според Организацията по прехрана и земеделие (FAO) на Обединените нации, животновъдството генерира 7,1 гигатона въглеродни емисии всяка година, което е близо 15% от всички емисии.
Преминаването към растително месо може да ни помогне не само да намалим въглеродните емисии в опитите си да се борим с изменението на климата, но и да подобрим здравето си.
Фирмите, занимаващи се с производство на изкуствени меса, вече са достигнали технологична зрялост. Тези меса могат да възпроизвеждат вкуса и текстурата на месото от животински произход, което улеснява потребителите да преминат към тези нови продукти, без да правят компромис с хранителния си опит.
Защо фалшиво човешко месо?
Както се вижда във видеото по-горе, фалшивото човешко месо е продукт, предлаган от шведската компания Oumph! по време на Хелоуин миналата година.
И така, идеята зад концепцията никога не е била да насърчава хората да ядат други хора, а да изпробват месо на растителна основа.
В друг видеоклип в YouTube, пуснат заедно с първия, Андерс Линден, съоснователят на Oumph! казва: „Разработихме този бургер за нула време, веднага щом разбрахме какъв вкус и текстура търсим.“ Въпреки това, преди умът ви да започне да се лута, нека насочим вниманието ви към този кратък слоган във видеото по-горе, който гласи, „защото иначе би било страховито“.
Така че компанията не предлага алтернатива за канибалите. По-скоро се твърди, че технологията днес им позволява да пресъздадат вкуса на всяко месо на планетата. Ограниченият експеримент с фалшиво човешко месо има за цел да привлече вниманието на онези, които все още не са опитвали месо на растителна основа, да го направят.
Идеята идва от рекламна агенция в Мадрид, наречена LOLA MullenLowe и Oumph!, който вероятно е произвел първия в света бургер с фалшиво човешко месо.
В случай, че все още ви притеснява името, месото е направено от соя, гъби, пшеничен протеин, растителни мазнини и патентована смес от подправки. „Никакви хора не са пострадали при разработването на този продукт“, твърди компанията в допълнителен отказ от отговорност.
Рекламната кампания предизвиква доста голям интерес и печели сребърна награда на международния фестивал Cannes Lions за творческия си подход, казва Insider в своя доклад.
Източник: InterestingEngineering
