Етикет: картофи
Картофите: Подценена суперхрана, криеща богатство от витамини и минерали
В света на здравословното хранене, понятието за "суперхрана" обикновено се свързва с екзотични и скъпи продукти като годжи бери, киноа или спирулина. Въпреки това,...
Картофен суперпангеном повиша хранителните качества и устойчивостта на картофите
Това е колекция от всички генетични вариации в рамките на 60 вида картофи и техните диви роднини. Картофите са една от най-широко консумираните хранителни култури...
Картофите не заслужават лошата си репутация
Данни от изследване в Дания показват, че на фона на това, че все повече и повече западняци избягват скромните картофи, заменяйки ги с други...
Изгнилите картофи могат да бъдат следващият ни антибиотик
Изглежда, че изследователите наистина търсят навсякъде, за да намерят нови антибиотици. Изследователите са открили нов противогъбичен антибиотик, наречен "соланимицин", който се намира в бактериите в...

































