Американската администрация по храните и лекарствата дава зелена светлина за генно редактирани прасета за консумация от хора.
PIC, британска компания за генетика в животновъдството, е разработила генно редактирани прасета с помощта на технологията CRISPR. Тези прасета са устойчиви на свинския репродуктивен и респираторен синдром (PRRS) – основно заболяване в свиневъдството.
„Прекарахме години в провеждане на обширни изследвания, потвърждаване на нашите открития и работа с Агенцията за контрол на храните и лекарствата, за да получим одобрение“, казва Мат Кълбъртсън, главен оперативен директор на PIC.
„Днешният ден е важен етап за потребителите, фермерите и цялата индустрия, които отчаяно се надяват да намерят решение на проблема с PRRS“, добавя Кълбъртсън.
Генетично редактиране за ограничаване на PRRS
От години PRRS е голямо главоболие за фермерите по света. Този неприятен вирус може да унищожи младите прасета и да предизвика сериозни репродуктивни проблеми при разплодниците, което води до огромни икономически загуби от 560 млн. долара годишно само в САЩ.
Но как точно работи това редактиране на гени? PIC използва CRISPR, за да извърши специфична редакция, като по същество премахва рецептор на свинските клетки, който вирусът PRRS използва, за да проникне вътре и да предизвика инфекция.
Редактираният ген за резистентност към PRRS се въвежда в ранни свински ембриони, които след това се имплантират в млади женски прасета (свине майки). По този начин се гарантира, че признакът за устойчивост се предава на всички следващи поколения свине, отглеждани от тези свине майки.
Сега може би се чудите дали това означава, че беконът изведнъж ще придобие суперсили? Е, не точно. Според PIC свинското месо от тези устойчиви на PRRS свине не се различава по вкус или безопасност от обикновеното свинско месо.
Защита срещу всички щамове
Интересното е, че се очаква тези модифицирани свине да са устойчиви на почти всички циркулиращи в момента щамове на PRRS.
Това не е първият случай, когато генно модифицирани животни са одобрени за храна в САЩ. Още през 2020 г. FDA одобрява прасетата GalSafe на Revivicor както за хранителни, така и за медицински цели. Тези прасета са генетично редактирани, за да елиминират захарта алфа-гал, която се съдържа в мускулите.
Наличието на алфа-гал може да предизвика алергични реакции при някои хора, а също така води до отхвърляне на свински органи при трансплантация в хора.
По-рано FDA одобрява и генетично модифицирана сьомга за консумация от хора.
Въпреки това компаниите често се сблъскват с пречки при преминаването през регулаторния процес за получаване на това одобрение и след това успешно утвърждаване на своите продукти на търговския пазар.
Потенциалното въздействие на тези устойчиви на PRRS прасета може да бъде огромно, включително подобряване на хуманното отношение към животните, намаляване на употребата на антибиотици и дори по-малък въглероден отпечатък при производството на свинско месо.
„Решаването на проблема с PRRS може да ни позволи да подобрим хуманното отношение към животните и да намалим въздействието на отглеждането на свине върху околната среда“, казва Банкс Бейкър, глобален директор по устойчивост на продуктите.
Бейкър добавя: „Последните изследвания показват, че PRRS увеличава нуждата от антибиотици с повече от 200%. Освен това неотдавнашна оценка на жизнения цикъл, съобразена с изискванията на ISO, установи, че премахването на PRRS може да намали емисиите на парникови газове в САЩ с 5 процента.“
Има още няколко препятствия, които трябва да бъдат преодолени. Въпреки че одобрението на FDA е голяма крачка, компанията майка на PIC, Genus, също работи за получаване на зелена светлина на ключови експортни пазари като Мексико, Канада и Япония.
Според Gizmodo PIC предвижда, че нейните устойчиви на PRRS прасета няма да могат да бъдат закупени в САЩ поне до 2026 г.
Простотата на подхода на PIC за редактиране на гени и устойчивостта на PRRS може да доведат до това тези прасета да станат първите широко разпространени генно редактирани животни.
Източник: InterestingEngineering
