От лекари до хотелиери, всички знаят, че работата през нощта е изтощителна задача, както психически, така и физически. Това увеличава риска от наддаване на тегло, тъй като човек изгаря по-малко енергия – да не говорим как липсата на слънчева светлина може да го вкара в депресия в дългосрочен план.
Изследователи от Brigham and Women’s Hospital измислят ефективно решение, което да помогне на работниците на нощна смяна да балансират настроението и емоционалното си благополучие, докато работят през тези дълги и тъмни часове: хранене през деня.
Изследването е публикувано в Proceedings of the National Academy of Sciences.
„Нашите открития предоставят доказателства за определянето на времето на приема на храна като нова стратегия за потенциално минимизиране на уязвимостта на настроението при хора, изпитващи циркадно несъответствие, като хора, работещи на смени, страдащи от часова разлика или такива с нарушения на циркадния ритъм“, казва съ-кор. автор Франк A. J. L. Scheer, Ph.D., Директор на Програмата по медицинска хронобиология в отдела на Brigham за съня и циркадните разстройства.
„Необходими са бъдещи проучвания при работници на смени и клинични популации, за да се установи категорично дали промените във времето на хранене могат да предотвратят тяхната повишена уязвимост към настроението. Дотогава нашето проучване слага нов „играч“ на масата: времето на приема на храна има значение за нашето настроение .“
Храната е нашето лекарство
19 участници, 12 мъже и седем жени, участват в проучването, за да работят в контролирано изпитване. В продължение на две седмици първата група яде през деня и през нощта, докато втората група яде само през деня.
Изследователите откриват, че времето за хранене наистина оказва влияние върху нивата на настроението на участниците. На 4-ия ден групата на дневно и нощно хранене има повишени нива на настроение, подобно на депресия и тревожност, в сравнение с ден 1.
Не се наблюдават промени в настроението и признаци на депресия в групата за интервенция на дневното хранене по време на симулираната нощна смяна.
Изследователите отбелязват също, че индивидите с по-висока степен на циркадно несъответствие са по-склонни към депресия и подобни на тревожност промени в настроението.
Като цяло екипът е установява, че нивата на настроенията, подобни на депресия, са се увеличили с 26%, а тези на тревожност с 16%.
„Работниците на смени – както и хората, които изпитват циркадни смущения – могат да се възползват от нашето изследване за определят правилното време за хранене“, казва съавторът Сара Л. Челапа, MD, PhD
„Времето на хранене се очертава като важен аспект на храненето, който може да повлияе на физическото ни здраве“, добавя Челапа. „Но остава да се тества причинно-следствената роля на времето на приема на храна върху психичното здраве. Необходими са бъдещи проучвания, за да се установи дали промените във времето на хранене могат да помогнат на хора, страдащи от депресия и тревожност.“
Източник: InterestingEngineering
