Етикет: кулинария

Какво би се случило, ако можехме да опитаме храна, приготвена преди 4000 години? Именно това се опитва да постигне международен екип от учени, които...

Замисляли ли сте се някога какво са яли хората в древността? Солта, захарта и повечето подправки са били исторически ценни, трудни за намиране в...

Блестящо, люлеещо се и старателно приготвено, желето е било основна част от елитните викториански трапези. Но под елегантната му визия се крие по-дълбоко значение,...

На 25 и 26 март Варна посрещна един от най-очакваните форуми в бранша - Gourmet Fest Varna 2025. Събитието събра водещи професионалисти в областта...

С настъпването на пролетта идва времето, в което търсим по-леки, освежаващи и ароматни напитки, които да допълнят сезона на новото начало. Виното е неизменна...

През март Варна ще се превърне в сцена на едно от най-значимите гурме събития в България. На 25-ти и 26-ти март 2025 г. Gourmet...

На 25 и 26 март 2025 г. Варна ще се превърне в столица на кулинарното изкуство, посрещайки международния форум Gourmet Fest Varna 2025. Събитието...

Стара Загора отново ще се превърне в център на виното, културата и традициите с дванадесетото издание на Фестивала на виното и културното наследство "Августиада",...

Ако сте човек, който обича да готви, вероятно разбирате важността на подправките. Малко от това или онова и вкусът на храната става съвсем различен....

Кулинарни ентусиасти под вещото ръководство на Ути Бъчваров ще премерят сили в две кулинарни категории на 23-ти април във Food Connection Първата неделя след Великден...

Днес наш гост е шеф Калоян Колев. Той завършва международно кулинарно училище през 2014 г. По време на обучението си реализира два стажа в...

Също като самураите, които през целия си живот, следват своя неписан кодекс „бушидо“ („пътят на самурая“), по своя път шеф Михалчев се ръководи от...