Етикет: продоволствена сигурност
Рекордни 9,4 милиона пчелни кошера в ЕС: България е сред лидерите в Европа
България е в Топ 4 на страните с най-много регистрирани пчелни кошери в Европа
Много често пчелите остават „невидими“, но без тях хранителната система на...
Защо европейците изхвърлят толкова много храна – как да намалим планината от отпадъци
Европа изхвърля милиони тонове храна всяка година – в момент, когато цените растат, веригите за доставки се разклащат, а милиони хора по света живеят...
Може ли светът да избегне тежка хранителна криза, ако веригите за доставки се сринат
ООН предупреждава, че милиони хора могат да се сблъскат с глад през следващите месеци, ако конфликтът в Близкия изток скоро не бъде разрешен. Цената на...
Генномодифицирани гъби, предлагат богата на протеини храна, подобна на месо, използвайки 70% по-малко земя
Забравете за бургерите, отгледани в лаборатория. Нова генетично модифицирана гъба е тук и се очаква да оформи бъдещето на устойчивото хранене. Изследователи в Китай представят...
Двойно по-голям добив и рекордно ниски цени на ориза
За повечето от нас технологичните постижения са свързани с увеличаване на скоростта на интернет, създаването на по-умни устройства, изкуствения интелект, автономните автомобили, хуманоидните роботи,...
Защо африканските суперхрани заслужават повече внимание днес?
Африка е дом на богато разнообразие от невероятни местни култури и храни – от богати на хранителни вещества зърна и бобови растения до уникални...
Първата в света надуваема ферма използва 99% по-малко вода за отглеждане на зеленчуци в...
На изложението CES 2025 йорданската компания AirFarm представя нов, иновативен подход към отглеждането на култури на закрито с иновативните си надуваеми модули, които използват...
Фермите вече са в супермаркетите: Как шведски стартъп революционизира пазаруването?
SweGreen, стартъп от Стокхолм, придава ново значение на думата „свежо“, след като пренася фермата директно в супермаркета. Компанията има инсталации в Швеция и Германия...
Запознайте се със Stickbug, новия опрашващ робот с шест ръце
За да се справят с проблема със застрашените опрашители, особено пчелите и някои видове молци, пеперуди и мухи, изследователи от университета на Западна Вирджиния...
Микроби, важни за растенията, изчезват заради глобалното затопляне
Новото проучване установява, че тези намаляващи бактерии са ключови липсващи елементи от плодотворните агроекосистеми, отговорни за добива на храна. Може ли това да доведе...
Основаният на растителна храна начин на живот може да удвои ползите за климата до...
Учените смятат, че замяната на 50 процента от месото и млечните продукти с веганска храна може да намали глобалните емисии от селското стопанство с...
Картофен суперпангеном повиша хранителните качества и устойчивостта на картофите
Това е колекция от всички генетични вариации в рамките на 60 вида картофи и техните диви роднини. Картофите са една от най-широко консумираните хранителни култури...
