Етикет: вкус
Обонянието предизвиква същата мозъчна реакция като вкуса
Често се смята, че вкусът се контролира единствено от вкусовите ни рецептори. Но може би сте забелязали как храната може да има безвкусен вкус,...
Вкус за сладко: Защо сме еволюционно програмирани да обичаме захарта
Сладостта на захарта е едно от най-големите удоволствия в живота. Любовта на хората към сладкото е толкова дълбока, че хранителните компании примамват потребителите към...
Шест любопитни факта за обонянието
Никога не подценявайте силата на носа си. Именно той прави ежедневното ни хранене приятно и интересно и ни предупреждава за развалена храна, вкиснато вино...
Дегустацията на торта и рибена супа онлайн вече е възможна с нова технология за...
E-Taste е нова технология, която потенциално може да промени изцяло изживяването във виртуалната реалност, като предложи на потребителите цифров интерфейс за вкус, който им...
От розово петно до перфектна пържола: Лабораторно отгледаното месо получава „вкус на говеждо на...
В опит да направят лабораторно отгледаното месо по-примамливо, изследователи от Южна Корея достигат новаторски етап, като вливат в своето култивирано месо „вкус на говеждо...
„Някои го предпочитат солено“: Защо да добавите сол към вашето кафе?
Кафето е една от най-популярните напитки по света и мнозина от нас обичат да го пият с добавена захар, сметана или мляко. Въпреки това,...
Машинното обучение прави плодовете и зеленчуците по-вкусни
Защо толкова много от продуктите, продавани в хранителните магазин, често имат вкус на картон? Всъщност причините са няколко. Повечето от тях произтичат от факта, че...






































