Увеличената консумация на флаваноли – група молекули, срещащи се естествено в много плодове и зеленчуци – може да предпази хората от, предизвикани от психически стрес, сърдечно-съдови събития като инсулт, сърдечни заболявания и тромбоза, според ново изследване.
В своето проучване изследователи от университета в Бирмингам откриват, че кръвоносните съдове функционират по-добре по време на психически стрес, когато хората са получавали какаова напитка, съдържаща високи нива на флаваноли.
Тънката мембрана от клетки, покриващи сърцето и кръвоносните съдове, при ефективно функциониране на ендотела помага да се намали рискът от периферни съдови заболявания, инсулт, сърдечни заболявания, диабет, бъбречна недостатъчност, туморен растеж, тромбоза и тежки вирусни инфекциозни заболявания.
Знаем, че психическият стрес може да има отрицателен ефект върху функцията на кръвоносните съдове.
Британски изследователски екип от Университета в Бирмингам изследва ефектите на какаовите флаваноли върху предизвиканите от стреса промени върху съдовата функция – публикувайки своите открития в Nutrients .
Водещият автор, д-р Катарина Рендейро казва: „Открихме, че пиенето на богато на флаванол какао може да бъде ефективна диетична стратегия за намаляване на временните нарушения на ендотелната функция след психически стрес и също подобряват притока на кръв по време на стресови епизоди. “
„Флаванолите са изключително разпространени в широка гама от плодове и зеленчуци. Използвайки известните сърдечно-съдови ползи от тези съединения по време на периоди на остра съдова уязвимост (като стрес), можем да предложим подобрени насоки на хората как да се възползват максимално от диетичния си избор по време на стресови периоди.“
В проучване, проведено от Розалинд Байнхам, група здрави мъже пие какаова напитка с високо съдържание на флаванол 90 минути, преди да изпълни осемминутна задача за психически стрес.
Изследователите измерват кръвния поток на предмишницата и сърдечно-съдовата активност в покой и по време на стрес и оценяват функционирането на кръвоносните съдове до 90 минути след стреса – откривайки, че функцията на кръвоносните съдове е по-малко нарушена, когато участниците пият какао с високо съдържание на флаванол. Изследователите също така откриха, че флаванолите подобряват притока на кръв по време на стрес.
Стресът е широко разпространен в днешното общество и е свързан както с психологическото, така и с физическото здраве. Психичният стрес предизвиква незабавно повишаване на сърдечната честота и кръвното налягане при здрави възрастни, а също така води до временни нарушения на функцията на артериите дори след прекратяване на епизода на стрес.
Доказано е, че единични епизоди на стрес увеличават риска от остри сърдечно-съдови събития. Всъщност предишни изследвания на д-р Джет Велдхуйзен ван Зантен, съ-изследовател на това проучване, показват, че хората в риск от сърдечно-съдови заболявания показват по-лоши съдови реакции на остър стрес.
„Нашите констатации са важни за ежедневната диета, като се има предвид, че необходимата дневна доза може да бъде постигната чрез консумация на разнообразни храни, богати на флаваноли – особено ябълки, черно грозде, къпини, череши, малини, круши, варива, зелен чай и непреработено какао. Това е важно за защитата на кръвоносните съдове за хората, които са по-уязвими от последиците от психически стрес “, коментира д-р Рендейро.
Изглежда, че сега е най-подходящото време, да се отпуснем и да включим малко повече плодове, чай и качествено какао на прах в живота си.
Източник: Университет в Бирмингам
